Etsitkö edullista chili- tai paprikatuotetta? Tarjolla on nyt valikoituja tuotteita erikoishinnoin – sellaisia tarjouksia, joita et halua ohittaa! Löydät kaikkea kasvinravinteista itse siemeniin ja kaiken siltä väliltä, ja näillä hinnoilla kilpailijoita on vaikea löytää. Tutustu tarjouksiin!
Alppimansikka (Fragaria vesca) viihtyy aurinkoisella tai puolivarjoisella paikalla; kuumassa suojassa iltapäivän paahteelta. Kasvualustan tulee olla vettä läpäisevä, ravinteikas ja tasaisen kostea. Hedelmät ovat aromaattisia.
Nämä chilit ovat herkullisen maukkaita ja pirullisen tulisia. Monikäyttöisyytensä ja laatunsa ansiosta ne ovat suosittuja ympäri maailmaa – istuta niitä puutarhaasi, etkä varmasti kadu!
Scovillan Dragonfire Extreme Hot Sauce lämmittää taatusti jopa kokeneimmat tulisuuden ystävät. Pieni määrä riittää pitkälle, joten laimenna lisäämällä sitä ruokaan tai kastikepohjaan. Käsittele varoen, niin et voi mennä vikaan. Pidä kuitenkin jotain viilentävää valmiina – tämä lohikäärme tuo varmasti poltetta. Äärimmäisen tulinen.
Mad Dog 357, Hot Ones -ohjelmasta tunnettu, on erittäin tulinen Sudburyn chilikastike (357 000 Scovillea). Se sopii vain kokeneille chilin ystäville. Kokeile ensin vain yhtä tippaa — voimakas polte ja kylmät väreet ovat mahdollisia.
Kuuluisa California Wonderin sukulainen Yolo Wonder -paprika on taudinkestävä ja tuottaa runsaasti makeita, rapeita hedelmiä. Kylvä siemenet aurinkoiseen, vettä läpäisevään ja ravinteikkaaseen maahan. Istuta taimet 45–60 cm välein. Kastele säännöllisesti, tue ja lannoita kukintavaiheessa. Nipistä latvoja tuuheuden edistämiseksi.
Mad Dogin kastike on tehty yhdestä maailman tulisimmista chileistä – Bhut Jolokiasta eli Ghost Pepperistä – joten voit olla varma, että potkua riittää. Scovillen asteikolla se yltää noin 150 000 SHU:hun. Sopii ruokien maustamiseen tai polttavaksi dippikastikkeeksi – jos kaipaat kunnon tulisuutta, löydät sen tästä!
Mad Dog 357:n Pure Ghost -chilikastike tehdään yhdestä maailman tulisimmista chileistä: ghost pepperistä. Tämä Bhut Jolokia -nimelläkin tunnettu chili iskee kovaa ja nopeasti. Pure Ghost -chilikastike on niin vahvaa, että se saa useimmilta pään sekaisin. Jos rakastat kaikkea tulista, tämä chilikastike kuuluu ehdottomasti keittiöösi.
Alppimansikka on helppohoitoinen ja sopii parvekkeelle, ikkunalaudalle tai kasvimaalle. Esikasvata sisällä: ripottele siemenet mullan pinnalle (ne tarvitsevat valoa), peitä kevyesti ja pidä pinta kosteana sumutepullolla. Itäminen 3–4 viikkoa. Siirrä taimet ravinteikkaaseen multaan, kun niissä on neljä lehteä; satoa voi saada samana tai seuraavana vuonna.
Cayenne (160 000 SHU), tulinen punainen habanero ja 3 000 000 SHU pippuriuute yhdistyvät tähän 357 000 SHU Hot Sauce Miniin. Pieni pullo, valtava polte ja intensiivinen, hedelmäinen maku — ota mukaasi.
Scovillan Friendly Fire -BBQ-kastike on nimensä veroinen: tulinen, mutta samalla poikkeuksellisen herkullinen. Tämä on maku, joka täytyy kokea itse – mitä enää odotat?
Scovillan tulikuuma BBQ-kastike yhdistää chipotle-, habanero- ja Carolina Reaper -chilit! Varaudu räjähtävään makuun ja kunnon poltteeseen. Mitä vielä odotat?
Jos etsit kunnon tulisuutta, Dorset Naga Black -chiliä on vaikea päihittää. Se yltää jopa 800 000 Scoville-yksikköön, ja on niin polttava, että kokemattomille se voi olla aidosti vaarallinen! Jos kuitenkin rakastat tulista ja haluat viedä maun seuraavalle tasolle, etsi tätä pidemmälle.
Zea mays eli maissi (sokerimaissi ja popcorn) on vanha viljelykasvi, joka sopii kotipuutarhaan. Se tarvitsee täyden auringon, vettä läpäisevän, kosteahkon ja ravinteikkaan maan (mielellään neutraali tai hieman hapan pH). Kylvä lohkoihin tuulipölytyksen varmistamiseksi. Korjaa sato, kun tähkien tupsut tummuvat, ja käytä tuoreena ruoissa.
Bhut Jolokia (Ghost Pepper) oli aikoinaan maailman tulisin chili. Noin miljoonan Scoville-yksikön tulisuudella se vaatii jo kovaa pokkaa, mutta uskomme että sinä pystyt siihen. Hanki omasi jo tänään!
Carolina Reaperista riittää käytännössä tieto, että se on “maailman tulisin chili”. Sen tulisuus on noin 1,5–2,2 miljoonaa Scoville-yksikköä, joten polte on suorastaan järjetön ja jopa vaarallinen. Käsittele ja maista äärimmäisellä varovaisuudella!
Näissä chileissä on sopivasti potkua, mutta ne eivät ole överitulista tavaraa. Ne sopivat täydellisesti tuomaan ruokaan lämpöä ja samalla vähän makua. Erikoisen muotoiset chilit ovat miedompia alaosasta ja tulisuus kasvaa ylöspäin – jokaiselle löytyy sopiva!
Nämä sekaväriset habanero-siemenet vaihtelevat keskivahvasta varsin tuliseen ja tarjoavat monipuolisen kattauksen miellyttäviä, makeita makuja. Siksi ne sopivat erinomaisesti monenlaisiin ruokiin – erityisesti Etelä- ja Väli-Amerikan keittiöihin. Kasvata omasi jo tänään!
Välimereltä kotoisin oleva talvityymi (Thymus vulgaris) viihtyy parhaiten aurinkoisessa paikassa ja läpäisevässä, multavassa maassa. Se on tuuhea, monivuotinen yrtti, jota käytetään ruoanlaitossa kuten oreganoa tai salviaa.
Nämä Cayenne Long Slim -chilit ovat erittäin suosittuja ruoanlaitossa. Niissä on keskitasoinen tulisuus, noin 300000 Scoville-yksikköä, joten ne sopivat moneen ja maistuvat herkullisilta. Lisäksi ne tunnetaan erityisen helppoina kasvattaa ja ne tuottavat runsaan sadon monenlaisissa olosuhteissa.
Nämä chilit ovat erittäin miedot, vain 500–1 000 SHU. Siksi ne sopivat loistavasti niille, joilla on matala tulisuudensietokyky – tai salaattien ystäville, jotka haluavat annokseen vain pienen potkun. Kun tähän yhdistetään vielä melko nopea kasvu, saat aloittelijalle erinomaisesti sopivan chilin.
Tässä chilissä lämpö, maku ja monipuolisuus ovat erinomaisessa tasapainossa. Meksikossa erittäin suosittu serrano voi tehdä ruoasta tulisen kuumaa tai antaa vain pienen potkun – sen mukaan, kuinka paljon sitä lisäät. Jos etsit puutarhaan varmaa yleischiliä, serranoa on vaikea päihittää!
Fenkoli on aromaattinen vihannes, viljelty antiikin ajoista. Kylvä siemenet varhain keväällä ja korjaa sato syksyllä. Sekä mukula että lehdet sopivat ruoanlaittoon; paikka tarvitsee aurinkoa ja tilaa.
Ruta graveolens (ruuta) on sitkeä yrtti, joka sietää kuivuutta ja vähäravinteista maata. Istuta aurinkoon, kastele vähän. Talvella suojaa juuristo katteella ja leikkaa keväällä vanha kasvu pois. Sopii lähinnä koristeeksi.
Kylvä suolaheinän (Rumex acetosa) siemenet keväällä, kun yöpakkaset ovat ohi. Pidä multa kosteana mutta ei vettyneenä. Leikkaa versoista säännöllisesti, niin kasvi haaroittuu. Nuoret lehdet ovat maukkaita salaateissa; kypsennettynä sopivat keittoihin ja kastikkeisiin.
Kylvä sikurin siemenet keväällä viimeisten hallojen jälkeen paikkaan, jossa on vähintään 6 tuntia suoraa aurinkoa. Älä peitä siemeniä yli 0,5 cm. Taimet nousevat 2–3 viikossa pitäen maan tasaisen kosteana. Harvenna 30 cm välein. Poimi tuoreet lehdet ja ryöpätyt nuput; kuivatuista juurista saa kahvin korvikkeen.
Cynara cardunculus (kardoni) on sitkeä ja paikoin leviävä kasvi. Se viihtyy runsasmultaisessa, ravinteikkaassa maassa ja lämpimässä auringossa. Piikikkäät kukinnot voi syödä kuin artisokan; varret suojataan kasaamalla multaa ja kypsennetään keittämällä tai hauduttamalla.
Kylvä myskimelonin siemenet aurinkoiseen, lämpimään maahan vasta viimeisen hallan jälkeen. Pidä multa tasaisen kosteana (ei märkänä). Jätä taimet noin 30 cm väliin; kylvä muutama siemen ja harvenna myöhemmin. Korjaa hedelmät, kun kuori vaihtaa väriä ja tuoksu on makea.
Persilja (Petroselinum crispum) viihtyy ravinteikkaassa, multavassa maassa. Esikasvata sisällä tai kylvä ulos viimeisten yöpakkasten jälkeen. Tarvitsee aurinkoa, säännöllistä kastelua ja satunnaista, tasapainoista lannoitusta. Leikkaa lehtiä säännöllisesti, jotta kasvi tuuheutuu.
Kasvata oreganoa aurinkoisessa paikassa hyvin vettä läpäisevässä kasvualustassa. Anna mullan kuivahtaa kastelujen välillä. Käytä ilmavaa multaa, suojaa liialta sateelta ja leikkaa säännöllisesti tuoreita lehtiä.
Liperin siemenet idätetään keväällä sisällä ja taimet siirretään ulos, kun niissä on kaksi lehtiparia ja yöpakkaset ovat ohi. Istuta ravinteikkaaseen, syvään, vettä läpäisevään maahan aurinkoiselle paikalle. Lehtiä ja juuria voi käyttää raakana tai kypsennettynä.
Majorana hortensis eli makea meirami viihtyy aurinkoisella paikalla kuten oregano. Siemenet voi esikasvattaa kasvihuoneessa tai kylvää ulos kevään jälkeen. Se tarvitsee kevyen, hyvin vettä läpäisevän ja tasaisen kosteuden. Mausteena se sopii porsaan- ja kanaruoille sekä monille vihanneksille.
Kissanminttu on sitkeä yrtti, jonka voi kylvää ulos keväällä. Se viihtyy hieman happamassa, vettä läpäisevässä maassa ja aurinkoisessa paikassa. Nuoret taimet kaipaavat säännöllistä kastelua, mutta vakiintuneet kestävät kuivia jaksoja. Kasvi houkuttelee kissoja ja pölyttäjiä, torjuu haittaeläimiä ja sopii teehen.
Harva asia palkitsee yhtä paljon kuin omien mansikoiden poimiminen. Granadian F1 -mansikat tuottavat suuria, meheviä ja makeita marjoja. Esikasvata suojassa ~20°C ja istuta alkukesällä. Poimi täysin punaisina. Kylvä siemenet vuosittain.
Salaattipimpinella viihtyy vettä läpäisevässä maassa ja on sitkeä. Lehtiä korjataan loppukesällä. Tarvitsee runsaasti valoa ja tasaista kastelua; kasvaa noin 60 cm. Maistuu erinomaiselta kastikkeissa, salaatinkastikkeissa ja kesäjuomissa.
Istuta salviaa loppusyksyllä tai varhain keväällä sisällä kasvihuoneessa. Siirrä taimet ulos vasta viimeisten yöpakkasten jälkeen, kun niihin on kehittynyt ensimmäiset varsinaiset lehdet. Istuta aurinkoiseen, vettä läpäisevään maahan, leikkaa säännöllisesti ja kerää tuoreita lehtiä ruoanlaittoon tai teehen.
Mäkikuisma (Hypericum perforatum) on helppohoitoinen monivuotinen kasvi, jonka tähdentä muistuttavat kukat ovat koristeelliset. Se viihtyy auringossa tai puolivarjossa, sietää erilaisia maita ja kuivuuden. Istuta alkukesällä; lisää siemenistä, jakamalla tai pistokkaista. Kukilla on pitkä käyttöperinne.
Anis kannattaa kylvää alkukeväästä aurinkoiseen mutta suojattuun paikkaan. Itäminen vie yleensä 3–4 viikkoa; liotus muutaman päivän ennen kylvöä voi nopeuttaa sitä. Pimpinella anisum tarvitsee läpäisevää, hieman happamaa maata. Siemenet korjataan loppukesällä ja käytetään ruoissa.
Kanelibasilika (meksikolainen maustebasilika) maistuu kanelilta ja sopii sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Kasvata sisällä keväällä ja siirrä aurinkoiseen, vettä läpäisevään maahan kesäksi; kasvi voi kasvaa yli metrin korkuiseksi.
Kuten tavallinen basilika, Dark Opal kannattaa idättää sisällä. Pidä taimet lämpimässä ikkunassa ja siirrä ulos keskikeväällä. Käytä vettä läpäisevää multaa; kastele niukasti mieluiten aamulla.
Esikasvata ruohosipuli sisällä ja siirrä ulos viimeisten hallojen jälkeen, kun taimet ovat n. 10 cm. Kasvaa puolivarjossa ravinteikkaassa, vettä läpäisevässä mullassa. Pidä kosteus tasaisena ja leikkaa lehtiä säännöllisesti. Käytä tuoreena maustamiseen.
Kesäkynteli (Satureja hortensis) on timjamin sukuinen yrtti. Se viihtyy aurinkoisessa, runsasmultaisessa ja hyvin kuivatussa maassa. Lehtiä korjataan ennen kukintaa, ja niitä käytetään mm. kastikkeissa, patoihin ja salaatteihin.
Artemisia vulgaris viihtyy lämpimässä, aurinkoisessa paikassa ja mieluiten hyvin vettä läpäisevässä maassa. Se sietää kuivuutta ja kevyttä varjoa sekä erilaisia maalajeja. Siemenet idätetään keväällä tai kylvetään ulos hallan mentyä. Tuoretta pujoa käytetään liemien, riistaruokien ja yrttitonikan maustamiseen.
Rakuuna (Artemisia dracunculus) on monivuotinen yrtti, jota on käytetty ruoanlaitossa antiikin ajoista lähtien. Se viihtyy aurinkoisessa paikassa ja hyvin vettä läpäisevässä, ravinteikkaassa maassa. Keväällä kylvetään; taimet tarvitsevat väljyyttä. Lehdet sopivat salaatteihin, kastikkeisiin ja marinadeihin.
Norjan väinönputki on Pohjois-Euroopan Skandinaviasta kotoisin oleva kasvi. Se tuottaa sellerimäisiä, syötäviä varsia, joita käytetään ruoanlaitossa; juuria voidaan käyttää myös ginin valmistukseen. Kasvi viihtyy kosteassa maassa. Istuta keväällä, korjaa sato syksyllä.
Iisoppi (Hyssopus officinalis) kuuluu minttukasveihin ja on kotoisin Etelä-Euroopasta sekä Lähi-idästä. Se on pensasmainen ja kasvaa nopeasti; kylvä alkukesästä aurinkoiseen, kosteaan maahan. Satoa voi saada jo elokuussa. Kukkia ja lehtiä käytetään ruoanlaitossa sekä perinteisesti rohdoksina.
Juustokumina tarvitsee pitkän, lämpimän kasvukauden siementen tuotantoon. Esikasvata 4 viikkoa ennen viimeisiä halloja ja siirrä ulos, kun lämpö >15 °C. Istuta aurinkoon, kastele säästeliäästi. Kukkii keskikesällä; sato noin 120 päivässä. Kuivatut siemenet maustavat lihaa, patoja ja currya.
Haluatko lisätä tulisuutta? Scovilla's Finest Heat Worcester yhdistää vahvan Worcestershire-kastikkeen ja Carolina Reaper -chilit tuoden tiukan potkun. 100 ml pullo on vegaaninen, laktoositon ja gluteeniton.
Artemisia absinthium -siemenet itävät parhaiten varhaiskeväällä taimikasvattamossa tai avomaalle kylvettynä keväällä. Harvenna taimet; kasvupaikka aurinkoinen, multa kuohkea ja vettä läpäisevä. Vältä liikakastelua. Kasvia käytetään alkoholijuomien maustamiseen, tuholaistorjuntaan ja yrttiuutteisiin.
Carolina Reaper on tulisten chilien kuningas: sen tulisuus voi saavuttaa jopa 2,2 miljoonaa Scoville-yksikköä (SHU). Sen voimakas polte tekee siitä suosikin äärimmäisiin kastikkeisiin ja ruokiin. Pieni määrä riittää tuomaan intensiivistä lämmönpotkua.
Scovillen asteikolla noin 350 000:n lukemilla oleva habanero kuuluu maailman tulisimpiin chileihin. Habaneron uskotaan olevan peräisin Amazonin alueelta, ja sittemmin siitä on kasvanut yksi maailman suosituimmista paprikoista, joka on jättänyt jälkensä lukuisiin keittiöihin eri puolilla maailmaa.
Pequin-chilit ovat 5–8 kertaa jalapeñoja tulisempia, ja niiden maku on hedelmäinen, pähkinäinen ja kevyen savuinen—täydellinen kala-, kana- ja punaisille liharuokille sekä moneen muuhun. Älä anna pienen koon hämätä: näissä chileissä on todella potkua!
Chipotle Moritas eli moritat ovat savustettuja punaisia jalapeñoja. Ne antavat chipotle-kastikkeelle savuisaa, hieman makeaa ja hedelmäistä makua. Scoville-arvo 2 500-8 000 tekee niistä mausteisia mutta useimmiten lempeitä.
Victoria-raparperi (Rheum undulatum) viihtyy aurinkoisella paikalla ja läpäisevässä maassa; liika märkyys tai ylikastelu voi mädättää juurakon. Se ei pidä äärimmäisestä kuumuudesta. Lannoita keväällä ja kesällä, ja korjaa syksyllä muutama varsi kerrallaan.
Taraxacum officinale, voikukka, on monivuotinen ruohovarsa, joka kukkii kirkkaankeltaisena. Kylvä keväällä, istuta aurinkoiseen paikkaan ja pidä multa läpäisevänä. Sitä voi käyttää ruoanlaitossa ja rohdoksissa.
Mixed French Salad -siemenet tuottavat sekoituksen punasalaattia, endiiviä, radicchiota, frisée'ta ja rucolaa. Kylvä toukokuussa; sadonkorjuu syyskuussa. Parhaiten kasvaa kosteassa, multavassa ja valoisassa paikassa. Matala, helppohoitoinen lajike.
Kylvä maaliskuun alussa. Elokuun loppuun mennessä voit korjata nuoria lehtiä. Sekoitus sisältää pak choi, tatsoi, mizuna, naatti, lehtimangoldin, kiinankaalin ja sinapit (mm. Purple Frills). Tarjoa runsaasti valoa, lämpöä ja kosteaa, multavaa maata parhaan sadon saamiseksi.
Vahva ja satoisa ympäri vuoden kasvatettava punainen lehtimangoldi (Beta vulgaris) tekee raparperia muistuttavia varsia ja lehtiä, joita voi hyödyntää monipuolisesti ruoanlaitossa. Kylvä maaliskuusta heinäkuuhun, niin pääset korjaamaan sadon syys–lokakuussa. Kirkkaanpunaiset varret tuovat väriä niin puutarhaan kuin lautasellekin.
Uuden-Seelannin pinaattia voi korjata pitkään, joten se sopii jatkuvaan sadonkorjuuseen. Liota siemeniä yön yli ennen kylvöä parantaaksesi itämistä. Esikasvata sisällä huhtikuussa tai kylvä ulos touko–elokuussa. Tarjoa lämpöä ja aurinkoa, niin saat satoa myöhemmin.
Pintopapukasvi (Phaseolus vulgaris) kasvaa kuten muut pavut ja tuottaa pilkullisia palkoja. Se viihtyy kosteassa, ravinteikkaassa, multavassa savimaassa ja auringossa. Kylvä siemenet viimeisen hallan jälkeen 4–6 cm välein ja tue köynnös. Korjuu noin 45–60 vrk; käytettävissä tuoreena tai kuivattuna.
Valkosinappi (Sinapis alba) on monikäyttöinen kasvi. Siemeniä voi käyttää ruoassa, kastikkeissa ja säilönnässä, ja nuoret lehdet sopivat salaatteihin. Kylvä siemenet maaliskuussa, niin saat satoa kesällä. Pidä multa kevyesti kostea ja paikka valoisa.
Edamame sopii aasialaiseen ruoanlaittoon ja terveelliseksi naposteltavaksi. Sitä on helppo kasvattaa kotona: esikasvata sisällä tai kasvihuoneessa toukokuussa, siirrä ulos kun taimet vahvistuvat, ja lokakuussa saat poimittavia soijapapuja.
Violet de Provence -artisokka hurmaa maullaan ja näkyvyydellään. Kylvä siemenet sisällä helmikuusta huhtikuuhun ja siirrä taimet ulos alkukesästä. Monivuotinen kasvi, joka yleensä pärjää hyvin, kunhan sen talvisuojasta huolehdit.
Munakoisoa (aubergine) kutsutaan usein Black Beautyksi tumman kuorensa vuoksi. Se on monipuolinen ja maukas vihannes. Esikasvata sisällä tai kasvihuoneessa ja siirrä taimet ulos — sato kypsyy loppukesällä.
Idätä siemenet kostealla talouspaperilla ziplock-pussissa. Pidä lämpimässä, kunnes itävät (n. 2 viikkoa), sitten istuta pieniin ruukkuihin. Taimet viihtyvät aurinkoisessa, lämpimässä paikassa ja hieman happamassa mullassa. Kiivit kukkivat ja kantavat hedelmää 4–6 vuodessa.
Kutsutaanko sitä kesäkurpitsaksi vai lajikkeeksi, tämä monipuolinen kasvis sopii moniin ruokiin. Se voi tuottaa runsaan sadon; esikasvata suojassa ja siirrä ulos kesäksi. Oikea aurinko, lämpö ja osittainen varjo takaavat maukkaan sadon.
Rossa lunga di Firenze on Toscanasta, Italiasta peräisin oleva omaleimainen sipulilajike. Se kannattaa kylvää keväällä ulos riveihin ravinteikkaaseen, hyvin vettä läpäisevään maahan aurinkoiseen paikkaan. Harvenna noin 6 viikon kuluttua. Valmistuu noin 4 kuukaudessa ja muodostaa miedonmakuisia, pitkänomaisia sipuleita.
Parsan viljely vaatii kärsivällisyyttä, mutta sato palkitsee. Kylvä siemenet riviin hiekkapitoiseen maahan noin 4 viikkoa ennen viimeisiä halloja. Itäminen voi kestää jopa 3 viikkoa; pidä taimet taimistossa vuoden ennen lopullista istutusta. Istuta vanhemmat juurakot ojiin ja lisää multaa vähitellen.
Raikas ja makea — täydellinen aamupalalle. Charentais-meloni on helppo kasvattaa ja tuottaa runsaan sadon. Kylvä siemenet sisällä tai kasvihuoneessa, siirrä ulos kesäksi ja kastele tasaisesti. Nauti sadoista annoksista!
Vesimeloni on raikas ja makea. Se sopii aamupalalle ja jälkiruokiin. Voit kasvattaa sen kotona: esikasvata suojassa maalis–huhtikuussa, niin taimet antavat satoa kesällä ja syksyllä (heinä–lokakuu). Aloittelijalle hieman haastava, kokemukselle helppo.
Kasvata puutarhassasi maustekurkkuja ja nauti pienistä, napakoista hedelmistä. Esikasvata huhtikuussa sisällä tai kasvihuoneessa ja istuta ulos toukokuussa aurinkoiseen, suojaisaan paikkaan. Ne sopivat erinomaisesti säilöntään.
French Breakfast 3 -retikka on napakka ja raikas; se rouskuu purtaessa ja sopii hyvin muiden vihannesten kanssa. Kylvä siemenet esimerkiksi porkkanan tai salaatin viereen tasapainon vuoksi. Kylvö maaliskuussa tuottaa satoa kesällä.
Juureskaurajuuri (Tragopogon porrifolius) on viljelty Englannissa, Belgiassa ja Ranskassa. Kylvä siemenet avomaalle, taimiväli 8–10 cm ja riviväli 30–40 cm. Se viihtyy syvässä, kuohkeassa ja ravinteikkaassa maassa, täydessä auringossa ja tasaisesti kastellen. Kerää juuret ennen kukintaa; versot ja kukat voi myös käyttää.
Kuka ei pidä tuoreista kirsikkatomaateista? Ne kasvavat nopeasti: kylvä keväällä sisälle tai ulkona lämpimässä. Tarvitsevat kosteaa multaa, runsaasti valoa ja lämpöä. Satoa saa loppukesästä — täydellisiä salaatteihin.
Komatsuna on japanilainen sinappipinaatin (Brassica rapa) lajike. Siemenet kylvetään ravinteikkaaseen, kosteutta hyvin pidättävään maahan; kate auttaa kosteuden säilyttämisessä. Kylvä varhain keväästä tai myöhemmin kesällä syksyyn. Lehdet voi käyttää tuoreina tai kypsennettyinä.
Pepino (Solanum muricatum), esp. pepino dulce ("makea kurkku"), on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva pensas, joka tuottaa makeita, hunajamelonin makuisia hedelmiä. Se viihtyy lauhkeassa ilmastossa, aurinkoisessa paikassa ja ravinteikkaassa, neutraalissa maassa. Korjaa, kun hedelmä saa purppurisia juovia.
Pumpkin on a stick -kasvi on monikäyttöinen: sekä hedelmät että lehdet ovat syötäviä, ja sitä käytetään myös koristeena. Esikasvata taimet sisällä ja siirrä ulos keväällä.
Rosa Bianca -munakoiso (Solanum melongena) tuottaa suuria, pyöreitä valkoisia hedelmiä, joissa on laventelinsinisiä raitoja. Se viihtyy lämpimässä, aurinkoisessa paikassa ravinteikkaassa, kosteassa ja hieman happamassa maassa. Kastele säännöllisesti ja tue kukintaa fosforilla.
Indigo Rose on perinnetomaatti (Solanum lycopersicum), joka tuottaa purppuranmusta tomaatteja. Se viihtyy aurinkoisella, ravinteikkaalla kasvupaikalla; latvo ja tue sitä säännöllisesti. Korjaa sato, kun varjon puoli on vaaleanpunertava ja aurinkoinen puoli syvän purppura/musta.
Yellow Pear -kirsikkatomaatti on kirkkaankeltainen ja makea, hienoisesti hapokas. Kylvä siemenet kylmien öiden jälkeen, kasvata aurinkoisessa, ravinteikkaassa maassa ja tue köynnöksiä. Satoa saa runsaasti kesällä.
Supersweet 100 -kirsikkatomaatti on nimensä veroinen: erittäin makea ja runsastuottoinen köynnöstyyppi. Se tarvitsee täyden auringon, tukirakenteen ja säännöllisen lannoituksen kasvaakseen hyvin.
Thai Pink Egg -tomaatit ovat kotoisin Thaimaasta. Niitä arvostetaan kirkkaasta väristä ja makeasta mausta. Lajike viihtyy hyvin runsaalla kastelulla, kestää sateita ja hellettä. Poista varkaat ja lannoita säännöllisesti runsaan sadon saamiseksi.
Great White -pihvitomaatti on näyttävä: tuottaa suuria, kellertävänvalkoisia hedelmiä. Kylvä siemenet sisällä noin 8 viikkoa ennen viimeisiä halloja, siirrä ulos hallan jälkeen. Kasvata aurinkoisessa paikassa, tue versot.
Syvänpunainen kuori ja kirkkaanoranssit raidat tekevät Tigerella-tomaateista todellisen katseenvangitsijan. Tämä perinnelajike (Solanum lycopersicum) on sitkeä ja helppohoitoinen. Tigerella viihtyy aurinkoisessa kasvupaikassa, sietää tauteja ja tuholaisia sekä tuottaa makeita, aromaattisia hedelmiä noin 55–60 päivässä.
Physalis peruviana, kapinkarviainen eli ananaskirsikka, on kotoisin Chilestä ja Perusta. Sen makeat marjat kypsyvät paperisessa verhossa. Esikasvata siemenet sisällä keväällä ja siirrä taimet ulos kesällä. Kypsän hedelmän voi syödä sellaisenaan.
Perilla (Perilla frutescens), tunnetaan myös nimillä shiso tai deulkkae. Se on Kaakkois-Aasian ja Intian alkuperäinen yksivuotinen yrtti, jota käytetään mausteena kaloille, riisille ja tempuralle. Kasvaa parhaiten aurinkoisessa tai puolivarjoisessa paikassa syvässä, hyvin läpäisevässä mullassa.
Stevia rebaudiana (sokerilehti) on helppo kasvattaa. Idätä siemenet sisällä ja siirrä taimet ulos keskikesällä. Istuta aurinkoon, vettä läpäisevään maahan (pH 6,7–7,2). Lannoita säännöllisesti orgaanisella lannoitteella. Käytä lehtiä luonnollisena makeutusaineena.
Baby Bear -talvikurpitsa (Cucurbita maxima) sopii hyvin kotipuutarhaan. Idätä siemenet sisällä, siirrä taimet ulos keväällä ja istuta ravinteikkaaseen, kompostoituneeseen maahan. Voit tukea köynnöstä pystysuunnassa tilan säästämiseksi.
Rohtovirmajuuri on sitkeä kasvi, joka menestyy auringossa tai puolivarjossa monenlaisissa maissa. Kylvä siemenet ulos huhti–toukokuussa. Kouli taimet kesällä ja istuta syksyllä lopulliselle paikalle. Juuresta saa uutetta kotivalmisteisiin; lehdet sopivat salaatteihin.
Pietaryrtti (bitter buttons, cow bitter, golden buttons) on monivuotinen ruohovartinen kukkiva kasvi, jonka kirkkaat kukat tuovat väriä puutarhaan. Se sietää vaihtelevia oloja; mielellään aurinkoisen paikan ja vettä läpäisevän maan. Sopivissa oloissa kukkii koko kesän, ja kukkia voi käyttää myös ruoanlaitossa.
Sweet Dumpling on talvikurpitsa (Cucurbita pepo) kovan, kermanvaalean kuoren ja makean, murean malton kanssa. Greipin kokoiset kurpitsat sopivat pieniin kasvimaihin. Esikasvata sisällä myöhään talvella tai kylvä suoraan keväällä. Viihtyy runsasravinteisessa maassa.
Kokeile kasvattaa Atlantic Giant -jättikurpitsaa, joka voi painaa yli 100 kg. Kasvu vaatii lämmintä, aurinkoista paikkaa ja ravinteikasta multaa. Esikasvata siemenet sisällä keväällä tai kylvä ulos alkukesästä, suojaa taimia ja korjaa sato syys–lokakuussa.
Malva eli vaaleanpunamalva (Malva sylvestris) on kasvi, jota tavataan erityisesti Iranin ja Pohjois-Afrikan lämpimämmillä alueilla. Nyt tämän värikkään kumppanin voi kuitenkin kasvattaa myös kotona. Kylvä siemenet huhtikuussa, niin syyskuussa sinulla on käytössäsi täysin kehittyneitä kukkia. Malva on erityisen suosittu ainesosa keitoissa.
Tunnetaan myös nimillä kiinansipuli ja itämainen valkosipuli. Ruohosipuli on aromikas yrtti, jonka maku muistuttaa valkosipulia. Sitä käytetään salaateissa, keitoissa ja kalan kanssa. Sen voi kasvattaa helposti sisällä tai ulkona kosteassa mullassa ja valossa.
Amsoi eli intialainen sinappi on miellyttävän tulinen ja sopii salaatteihin sekä aasialaiseen ruoanlaittoon. Se kestää hyvin viileyttä ja pakkasta, kasvatettavissa sisällä tai ulkona. Kasvaa nopeasti ja antaa useita satoja.
Tämän piikikkään hedelmän ulkonäkö voi hämätä. Sisältö on makeaa, sitruuna- ja banaanimainen. Sopii hedelmäsalaatteihin ja jälkiruokiin. Kasvata ensin kasvihuoneessa ja siirrä myöhemmin aurinkoiseen paikkaan; tarvitsee lämpöä ja suojan.
Raikkaan makea sitruuna-omena-kurkku sopii salaatteihin ja maistuu niin hyvältä, että haluat lisää. Esikasvata siemenet suojassa ja kasvata vahvoiksi loppukesään; korjaa keltaiset, omenanmuotoiset hedelmät tuoreina. Nautinto!
Karvaskurkku (katkeramelooni, balsamipäärynä) on Afrikasta ja Aasiasta kotoisin oleva hedelmä, jota voi kasvattaa myös kotona. Esikasvata taimet noin 4 viikkoa sisällä tai kasvihuoneessa ja siirrä kesäksi ulos. Sato kypsyy yleensä lokakuussa. Tarjoile kalan tai lihan kanssa.
Tomatillo eli meksikolainen kuoritomaatti on vanha viljelykasvi. Se antaa pyöreitä, vihreitä tai violetteja hedelmiä, jotka muistuttavat tomaatteja mutta eroavat maultaan ja rakenteeltaan. Kylvä siemenet sisällä; istuta taimet ulos viimeisten hallojen jälkeen. Kasvaa parhaiten aurinkoisessa, vettä läpäisevässä maassa ja hyötyy orgaanisesta lannoituksesta.
Värikäs lisä puutarhaasi: japanilaiset kukkamatto-siement sopivat kukkapenkkeihin ja riveihin. Kylvä huhti–toukokuu, pidä kasvupaikka aurinkoisena ja kastele säännöllisesti. Helppohoitoiset kukat ilahduttavat koko kesän.
Jack O’ Lantern -kurpitsa (Cucurbita pepo) on oranssi, pitkänomainen lajike, joka sopii kaiverrukseen ja ruokailuun. Kylvä siemenet sisälle myöhään talvella tai ulos keväällä. Kasvualustan tulee olla ravinteikas ja versoille tarvitaan tukea.
Tämä kukkasiemenseos sisältää useiden näyttävien lajien siemeniä. Se on suunniteltu houkuttelemaan perhosia ja luomaan luonnonmukaisen ilmeen. Kylvä ulos varhaisesta myöhäiseen kevääseen. Kaikki lajit ovat yksivuotisia ja sopivat auringossa maahan, ruukkuihin tai istutuslaatikoihin.
Tämä 15 kukkalajin siemensekoitus tuo puutarhaan huumaavia tuoksuja ja runsaan värikirjon. Helppo kasvattaa: kylvä, kastele ja valitse aurinkoinen paikka. Kasvit kestävät hyvin ja houkuttelevat pölyttäjiä, jotka hoitavat pölytyksen.
Tämä syötävien kukkien siemenseos sopii annosten koristeluun ja tuo näyttävyyttä puutarhaan. Se sisältää Althaea, rohtopurasruohon, orvokin ja atsteekkisamettikukan. Kylvä maaliskuussa, huolehdi auringosta, kastelusta ja perushoidosta. Pian saat runsaasti kauniita kukkia käyttöön.
Alfalfa-sinimailasen versot itävät yleensä 3-5 päivässä. Liota siemeniä 8-10 h, valuta hyvin. Levitä siemenet idätyspurkkiin tai astialle, pidä kosteus mutta ei seisovaa vettä. Huuhtele ja valuta 2-3 kertaa päivässä, kunnes versot ovat halutun pituisia. Säilytä jääkaapissa ja käytä tuoreena.
Mungpapu (Vigna radiata) on maukas, ravinteikas palkokasvi, sopii pataruokiin ja haudutettavaksi. Idut ovat raikkaita salaateissa tai wokissa. Idätä kostealla paperilla, käytä 4-5 cm pitkinä.
Lisää puutarhaasi syvän punaisia Red Coreopsis (Coreopsis tinctoria) -kukkia. Nämä kestävät, voimakkaat yksilöt sopivat niin aloittelevalle kuin kokeneellekin viherpeukalolle, viihtyvät monissa olosuhteissa ja vaativat vähän hoitoa. Kylvä ja anna kasvaa!
Ruiskukka (Centaurea cyanus) tuo puutarhaan näyttävää väriä violetin, sinisen, vaaleanpunaisen ja valkoisen sävyissä. Se on kaunis katsella ja samalla helppohoitoinen, joten se sopii kaiken tasoisille puutarhureille. Kasvatitpa sitä reunuksissa tai niittykukkana, kukat houkuttelevat paikalle mehiläisiä ja muita hyödyllisiä hyönteisiä.
Ikimuistoinen lemmikki (Myosotis alpestris) on Euroopasta kotoisin oleva kasvi, jonka kirkkaat siniset kukat sopivat puutarhaan. Kylvä siemenet ulos heinäkuussa, pidä multa tasaisen kosteana ja valitse osittain varjoinen paikka runsasta kukintaa varten.