Ennen ibuprofeenia ja antibiootteja esi-isämme hakivat helpotusta ympärillään kasvavista kasveista. Moni näistä perinteistä elää vahvana yhä tänäkin päivänä – eikä vain alkuperäiskansojen yhteisöissä. Zamnesialla olemme koonneet siemeniä eri puolilta maailmaa, jotta hyvinvoinnista kiinnostuneilla kotipuutarhureilla, kuten sinulla, olisi kaikki tarvittava omien hyvinvointikasvien kasvattamiseen kotona. Zamnesian laatuun uskollisina toimitamme kaikki hyvinvointikasvien siemenemme huomaamattomasti ja suljetuissa pakkauksissa, jotta ne säilyvät tuoreina ja itävyys pysyy mahdollisimman korkeana.
Ashwagandha (Withania somnifera) on Intiasta kotoisin oleva pensas, jota on käytetty vuosisatojen ajan ayurvedisessa perinteessä. Kaunis ja helppo kasvattaa – mikset kokeilisi viljellä ashwagandhaa omassa puutarhassasi?
Artemisia absinthium -siemenet itävät parhaiten varhaiskeväällä taimikasvattamossa tai avomaalle kylvettynä keväällä. Harvenna taimet; kasvupaikka aurinkoinen, multa kuohkea ja vettä läpäisevä. Vältä liikakastelua. Kasvia käytetään alkoholijuomien maustamiseen, tuholaistorjuntaan ja yrttiuutteisiin.
Anis kannattaa kylvää alkukeväästä aurinkoiseen mutta suojattuun paikkaan. Itäminen vie yleensä 3–4 viikkoa; liotus muutaman päivän ennen kylvöä voi nopeuttaa sitä. Pimpinella anisum tarvitsee läpäisevää, hieman happamaa maata. Siemenet korjataan loppukesällä ja käytetään ruoissa.
Kesäkynteli (Satureja hortensis) on timjamin sukuinen yrtti. Se viihtyy aurinkoisessa, runsasmultaisessa ja hyvin kuivatussa maassa. Lehtiä korjataan ennen kukintaa, ja niitä käytetään mm. kastikkeissa, patoihin ja salaatteihin.
Artemisia vulgaris viihtyy lämpimässä, aurinkoisessa paikassa ja mieluiten hyvin vettä läpäisevässä maassa. Se sietää kuivuutta ja kevyttä varjoa sekä erilaisia maalajeja. Siemenet idätetään keväällä tai kylvetään ulos hallan mentyä. Tuoretta pujoa käytetään liemien, riistaruokien ja yrttitonikan maustamiseen.
Rakuuna (Artemisia dracunculus) on monivuotinen yrtti, jota on käytetty ruoanlaitossa antiikin ajoista lähtien. Se viihtyy aurinkoisessa paikassa ja hyvin vettä läpäisevässä, ravinteikkaassa maassa. Keväällä kylvetään; taimet tarvitsevat väljyyttä. Lehdet sopivat salaatteihin, kastikkeisiin ja marinadeihin.
Norjan väinönputki on Pohjois-Euroopan Skandinaviasta kotoisin oleva kasvi. Se tuottaa sellerimäisiä, syötäviä varsia, joita käytetään ruoanlaitossa; juuria voidaan käyttää myös ginin valmistukseen. Kasvi viihtyy kosteassa maassa. Istuta keväällä, korjaa sato syksyllä.
Iisoppi (Hyssopus officinalis) kuuluu minttukasveihin ja on kotoisin Etelä-Euroopasta sekä Lähi-idästä. Se on pensasmainen ja kasvaa nopeasti; kylvä alkukesästä aurinkoiseen, kosteaan maahan. Satoa voi saada jo elokuussa. Kukkia ja lehtiä käytetään ruoanlaitossa sekä perinteisesti rohdoksina.
Juustokumina tarvitsee pitkän, lämpimän kasvukauden siementen tuotantoon. Esikasvata 4 viikkoa ennen viimeisiä halloja ja siirrä ulos, kun lämpö >15 °C. Istuta aurinkoon, kastele säästeliäästi. Kukkii keskikesällä; sato noin 120 päivässä. Kuivatut siemenet maustavat lihaa, patoja ja currya.
Liperin siemenet idätetään keväällä sisällä ja taimet siirretään ulos, kun niissä on kaksi lehtiparia ja yöpakkaset ovat ohi. Istuta ravinteikkaaseen, syvään, vettä läpäisevään maahan aurinkoiselle paikalle. Lehtiä ja juuria voi käyttää raakana tai kypsennettynä.
Majorana hortensis eli makea meirami viihtyy aurinkoisella paikalla kuten oregano. Siemenet voi esikasvattaa kasvihuoneessa tai kylvää ulos kevään jälkeen. Se tarvitsee kevyen, hyvin vettä läpäisevän ja tasaisen kosteuden. Mausteena se sopii porsaan- ja kanaruoille sekä monille vihanneksille.
Istuta salviaa loppusyksyllä tai varhain keväällä sisällä kasvihuoneessa. Siirrä taimet ulos vasta viimeisten yöpakkasten jälkeen, kun niihin on kehittynyt ensimmäiset varsinaiset lehdet. Istuta aurinkoiseen, vettä läpäisevään maahan, leikkaa säännöllisesti ja kerää tuoreita lehtiä ruoanlaittoon tai teehen.
Mäkikuisma (Hypericum perforatum) on helppohoitoinen monivuotinen kasvi, jonka tähdentä muistuttavat kukat ovat koristeelliset. Se viihtyy auringossa tai puolivarjossa, sietää erilaisia maita ja kuivuuden. Istuta alkukesällä; lisää siemenistä, jakamalla tai pistokkaista. Kukilla on pitkä käyttöperinne.
Välimereltä kotoisin oleva talvityymi (Thymus vulgaris) viihtyy parhaiten aurinkoisessa paikassa ja läpäisevässä, multavassa maassa. Se on tuuhea, monivuotinen yrtti, jota käytetään ruoanlaitossa kuten oreganoa tai salviaa.
Ruta graveolens (ruuta) on sitkeä yrtti, joka sietää kuivuutta ja vähäravinteista maata. Istuta aurinkoon, kastele vähän. Talvella suojaa juuristo katteella ja leikkaa keväällä vanha kasvu pois. Sopii lähinnä koristeeksi.
Kylvä suolaheinän (Rumex acetosa) siemenet keväällä, kun yöpakkaset ovat ohi. Pidä multa kosteana mutta ei vettyneenä. Leikkaa versoista säännöllisesti, niin kasvi haaroittuu. Nuoret lehdet ovat maukkaita salaateissa; kypsennettynä sopivat keittoihin ja kastikkeisiin.
Kylvä sikurin siemenet keväällä viimeisten hallojen jälkeen paikkaan, jossa on vähintään 6 tuntia suoraa aurinkoa. Älä peitä siemeniä yli 0,5 cm. Taimet nousevat 2–3 viikossa pitäen maan tasaisen kosteana. Harvenna 30 cm välein. Poimi tuoreet lehdet ja ryöpätyt nuput; kuivatuista juurista saa kahvin korvikkeen.
Taraxacum officinale, voikukka, on monivuotinen ruohovarsa, joka kukkii kirkkaankeltaisena. Kylvä keväällä, istuta aurinkoiseen paikkaan ja pidä multa läpäisevänä. Sitä voi käyttää ruoanlaitossa ja rohdoksissa.
Valkosinappi (Sinapis alba) on monikäyttöinen kasvi. Siemeniä voi käyttää ruoassa, kastikkeissa ja säilönnässä, ja nuoret lehdet sopivat salaatteihin. Kylvä siemenet maaliskuussa, niin saat satoa kesällä. Pidä multa kevyesti kostea ja paikka valoisa.
Parsan viljely vaatii kärsivällisyyttä, mutta sato palkitsee. Kylvä siemenet riviin hiekkapitoiseen maahan noin 4 viikkoa ennen viimeisiä halloja. Itäminen voi kestää jopa 3 viikkoa; pidä taimet taimistossa vuoden ennen lopullista istutusta. Istuta vanhemmat juurakot ojiin ja lisää multaa vähitellen.
Rohtovirmajuuri on sitkeä kasvi, joka menestyy auringossa tai puolivarjossa monenlaisissa maissa. Kylvä siemenet ulos huhti–toukokuussa. Kouli taimet kesällä ja istuta syksyllä lopulliselle paikalle. Juuresta saa uutetta kotivalmisteisiin; lehdet sopivat salaatteihin.
Pietaryrtti (bitter buttons, cow bitter, golden buttons) on monivuotinen ruohovartinen kukkiva kasvi, jonka kirkkaat kukat tuovat väriä puutarhaan. Se sietää vaihtelevia oloja; mielellään aurinkoisen paikan ja vettä läpäisevän maan. Sopivissa oloissa kukkii koko kesän, ja kukkia voi käyttää myös ruoanlaitossa.
Malva eli vaaleanpunamalva (Malva sylvestris) on kasvi, jota tavataan erityisesti Iranin ja Pohjois-Afrikan lämpimämmillä alueilla. Nyt tämän värikkään kumppanin voi kuitenkin kasvattaa myös kotona. Kylvä siemenet huhtikuussa, niin syyskuussa sinulla on käytössäsi täysin kehittyneitä kukkia. Malva on erityisen suosittu ainesosa keitoissa.
Tunnetaan myös nimillä kiinansipuli ja itämainen valkosipuli. Ruohosipuli on aromikas yrtti, jonka maku muistuttaa valkosipulia. Sitä käytetään salaateissa, keitoissa ja kalan kanssa. Sen voi kasvattaa helposti sisällä tai ulkona kosteassa mullassa ja valossa.
Tuo puutarhaasi väriä näillä kirkkaanpunaisilla unikoilla. Kylvä siemenet loppukeväällä ja seuraa, miten ne lähtevät komeaan kasvuun. Kesäkuusta syyskuuhun saat nauttia upeista, syvänpunaisista sävyistä. Helppohoitoinen valinta kaiken tasoisille: tarjoa vain runsaasti valoa, lämpöä ja vettä.
Klip dagga on näyttävä, erikoisen näköinen kasvi kotoisin Afrikasta ja Etelä-Intiasta. Helppo kasvattaa: kylvä siemenet sisällä huhtikuun lopulla kosteaan multaan, pidä lämpö ja valo tasaisina. Siirrä taimet ulos, tarjoa runsaasti valoa ja lämpöä sekä korjaa lehdet ja kukat, kun ne ovat valmiita.
Vaikka sitruunaeukalyptus (Eucalyptus citriodora) on kotoisin Australiasta, sen sitruunainen tuoksu sopii ympäri maailmaa. Nämä siemenet ovat kestäviä; kasvata sisällä tai ulkona lämpimässä, anna runsaasti aurinkoa ja nauti citronella-tuoksusta.
Villi salaatti (Lactuca virosa) viihtyy viileässä ja kylmässä, ja sen syötäviä lehtiä voi kerätä lähes ympäri vuoden – jopa talvella. Lisäksi se on ravinnepitoinen kasvi. Aloita viljely jo tänään!
Tämä siemensekoitus sisältää perinteisiä rohdoskasveja, joita voit kasvattaa pihalla tai parvekkeella. Monipuoliset siemenet tarjoavat raaka-aineita eri valmistuksiin. Kokeile poimia tuoreita lehtiä ja kukkia oman hyvinvointisi tukemiseksi.