Suomen kasvukausi on lyhyt, joten iso osa näistä lajikkeista kannattaa esikasvattaa sisällä ja siirtää ulos vasta hallojen jälkeen. Idut ja mikroversot ovat poikkeus: ne kasvavat ikkunalaudalla ympäri vuoden ja ovat valmiita päivissä. Vihannessiemenet on koottu tälle sivulle kokonaan, 74 lajiketta, ja jokaisessa pussissa lukee oma kylvöohje.
Tämä vihannesten siemenlajitelma sisältää kaiken, mitä tarvitset kasvimaasi kylvöön ja runsaan, herkullisen sadon korjuuseen. Haaveiletpa raikkaista salaateista tai lämmittävistä padoista, paketin
Tämä eksoottisten kasvinsiementen paketti sisältää monipuolisen valikoiman siemeniä, joilla kasvatat puutarhaasi erikoisen ja upean kattauksen hedelmiä ja vihanneksia. Jos haluat kasvattaa kasveja,...
Kylvä sikurin siemenet keväällä viimeisten hallojen jälkeen paikkaan, jossa on vähintään 6 tuntia suoraa aurinkoa. Älä peitä siemeniä yli 0,5 cm. Taimet nousevat 2–3 viikossa pitäen maan tasaisen kosteana. Harvenna 30 cm välein. Poimi tuoreet lehdet ja ryöpätyt nuput; kuivatuista...
Cynara cardunculus (kardoni) on sitkeä ja paikoin leviävä kasvi. Se viihtyy runsasmultaisessa, ravinteikkaassa maassa ja lämpimässä auringossa. Piikikkäät kukinnot voi syödä kuin artisokan; varret suojataan kasaamalla multaa ja kypsennetään keittämällä tai hauduttamalla.
Zea mays eli maissi (sokerimaissi ja popcorn) on vanha viljelykasvi, joka sopii kotipuutarhaan. Se tarvitsee täyden auringon, vettä läpäisevän, kosteahkon ja ravinteikkaan maan (mielellään neutraali tai hieman hapan pH). Kylvä lohkoihin tuulipölytyksen varmistamiseksi. Korjaa sato,...
Kuuluisa California Wonderin sukulainen Yolo Wonder -paprika on taudinkestävä ja tuottaa runsaasti makeita, rapeita hedelmiä. Kylvä siemenet aurinkoiseen, vettä läpäisevään ja ravinteikkaaseen maahan. Istuta taimet 45–60 cm välein. Kastele säännöllisesti, tue ja lannoita...
Munakoisoa (aubergine) kutsutaan usein Black Beautyksi tumman kuorensa vuoksi. Se on monipuolinen ja maukas vihannes. Esikasvata sisällä tai kasvihuoneessa ja siirrä taimet ulos — sato...
Kuka ei pidä tuoreista kirsikkatomaateista? Ne kasvavat nopeasti: kylvä keväällä sisälle tai ulkona lämpimässä. Tarvitsevat kosteaa multaa, runsaasti valoa ja lämpöä. Satoa saa loppukesästä — täydellisiä salaatteihin.
Victoria-raparperi (Rheum undulatum) viihtyy aurinkoisella paikalla ja läpäisevässä maassa; liika märkyys tai ylikastelu voi mädättää juurakon. Se ei pidä äärimmäisestä kuumuudesta. Lannoita keväällä ja kesällä, ja korjaa syksyllä muutama varsi kerrallaan.
Juureskaurajuuri (Tragopogon porrifolius) on viljelty Englannissa, Belgiassa ja Ranskassa. Kylvä siemenet avomaalle, taimiväli 8–10 cm ja riviväli 30–40 cm. Se viihtyy syvässä, kuohkeassa ja ravinteikkaassa maassa, täydessä auringossa ja tasaisesti kastellen. Kerää juuret ennen kukintaa; versot ja kukat voi myös käyttää.
Uuden-Seelannin pinaattia voi korjata pitkään, joten se sopii jatkuvaan sadonkorjuuseen. Liota siemeniä yön yli ennen kylvöä parantaaksesi itämistä. Esikasvata sisällä huhtikuussa tai kylvä ulos touko–elokuussa. Tarjoa lämpöä ja aurinkoa, niin saat satoa myöhemmin.
Pintopapukasvi (Phaseolus vulgaris) kasvaa kuten muut pavut ja tuottaa pilkullisia palkoja. Se viihtyy kosteassa, ravinteikkaassa, multavassa savimaassa ja auringossa. Kylvä siemenet viimeisen hallan jälkeen 4–6 cm välein ja tue köynnös. Korjuu noin 45–60 vrk; käytettävissä tuoreena...
Edamame sopii aasialaiseen ruoanlaittoon ja terveelliseksi naposteltavaksi. Sitä on helppo kasvattaa kotona: esikasvata sisällä tai kasvihuoneessa toukokuussa, siirrä ulos kun taimet vahvistuvat, ja lokakuussa saat poimittavia soijapapuja.
Violet de Provence -artisokka hurmaa maullaan ja näkyvyydellään. Kylvä siemenet sisällä helmikuusta huhtikuuhun ja siirrä taimet ulos alkukesästä. Monivuotinen kasvi, joka yleensä pärjää hyvin, kunhan sen talvisuojasta huolehdit.
Kylvä maaliskuun alussa. Elokuun loppuun mennessä voit korjata nuoria lehtiä. Sekoitus sisältää pak choi, tatsoi, mizuna, naatti, lehtimangoldin, kiinankaalin ja sinapit (mm. Purple Frills). Tarjoa runsaasti valoa, lämpöä ja kosteaa, multavaa maata parhaan sadon saamiseksi.
Kutsutaanko sitä kesäkurpitsaksi vai lajikkeeksi, tämä monipuolinen kasvis sopii moniin ruokiin. Se voi tuottaa runsaan sadon; esikasvata suojassa ja siirrä ulos kesäksi. Oikea aurinko, lämpö ja osittainen varjo takaavat maukkaan sadon.
Rossa lunga di Firenze on Toscanasta, Italiasta peräisin oleva omaleimainen sipulilajike. Se kannattaa kylvää keväällä ulos riveihin ravinteikkaaseen, hyvin vettä läpäisevään maahan aurinkoiseen paikkaan. Harvenna noin 6 viikon kuluttua. Valmistuu noin 4 kuukaudessa ja muodostaa miedonmakuisia, pitkänomaisia sipuleita.
Mixed French Salad -siemenet tuottavat sekoituksen punasalaattia, endiiviä, radicchiota, frisée'ta ja rucolaa. Kylvä toukokuussa; sadonkorjuu syyskuussa. Parhaiten kasvaa kosteassa, multavassa ja valoisassa paikassa. Matala, helppohoitoinen lajike.
Great White -pihvitomaatti on näyttävä: tuottaa suuria, kellertävänvalkoisia hedelmiä. Kylvä siemenet sisällä noin 8 viikkoa ennen viimeisiä halloja, siirrä ulos hallan jälkeen. Kasvata aurinkoisessa paikassa, tue versot.
Parsan viljely vaatii kärsivällisyyttä, mutta sato palkitsee. Kylvä siemenet riviin hiekkapitoiseen maahan noin 4 viikkoa ennen viimeisiä halloja. Itäminen voi kestää jopa 3 viikkoa; pidä taimet taimistossa vuoden ennen lopullista istutusta. Istuta vanhemmat juurakot ojiin ja lisää multaa...
Indigo Rose on perinnetomaatti (Solanum lycopersicum), joka tuottaa purppuranmusta tomaatteja. Se viihtyy aurinkoisella, ravinteikkaalla kasvupaikalla; latvo ja tue sitä säännöllisesti. Korjaa sato, kun varjon puoli on vaaleanpunertava ja aurinkoinen puoli syvän purppura/musta.
Kasvata puutarhassasi maustekurkkuja ja nauti pienistä, napakoista hedelmistä. Esikasvata huhtikuussa sisällä tai kasvihuoneessa ja istuta ulos toukokuussa aurinkoiseen, suojaisaan paikkaan. Ne sopivat erinomaisesti säilöntään.
Vahva ja satoisa ympäri vuoden kasvatettava punainen lehtimangoldi (Beta vulgaris) tekee raparperia muistuttavia varsia ja lehtiä, joita voi hyödyntää monipuolisesti ruoanlaitossa. Kylvä maaliskuusta heinäkuuhun, niin pääset korjaamaan sadon syys–lokakuussa. Kirkkaanpunaiset varret tuovat väriä niin puutarhaan kuin lautasellekin.
French Breakfast 3 -retikka on napakka ja raikas; se rouskuu purtaessa ja sopii hyvin muiden vihannesten kanssa. Kylvä siemenet esimerkiksi porkkanan tai salaatin viereen tasapainon...
Komatsuna on japanilainen sinappipinaatin (Brassica rapa) lajike. Siemenet kylvetään ravinteikkaaseen, kosteutta hyvin pidättävään maahan; kate auttaa kosteuden säilyttämisessä. Kylvä varhain keväästä tai myöhemmin kesällä syksyyn. Lehdet voi käyttää tuoreina tai kypsennettyinä.
Pumpkin on a stick -kasvi on monikäyttöinen: sekä hedelmät että lehdet ovat syötäviä, ja sitä käytetään myös koristeena. Esikasvata taimet sisällä ja siirrä ulos keväällä.
Rosa Bianca -munakoiso (Solanum melongena) tuottaa suuria, pyöreitä valkoisia hedelmiä, joissa on laventelinsinisiä raitoja. Se viihtyy lämpimässä, aurinkoisessa paikassa ravinteikkaassa, kosteassa ja hieman happamassa maassa. Kastele säännöllisesti ja tue kukintaa fosforilla.
Raikkaan makea sitruuna-omena-kurkku sopii salaatteihin ja maistuu niin hyvältä, että haluat lisää. Esikasvata siemenet suojassa ja kasvata vahvoiksi loppukesään; korjaa keltaiset, omenanmuotoiset hedelmät tuoreina. Nautinto!
Yellow Pear -kirsikkatomaatti on kirkkaankeltainen ja makea, hienoisesti hapokas. Kylvä siemenet kylmien öiden jälkeen, kasvata aurinkoisessa, ravinteikkaassa maassa ja tue köynnöksiä. Satoa saa runsaasti kesällä.
Supersweet 100 -kirsikkatomaatti on nimensä veroinen: erittäin makea ja runsastuottoinen köynnöstyyppi. Se tarvitsee täyden auringon, tukirakenteen ja säännöllisen lannoituksen kasvaakseen hyvin.
Thai Pink Egg -tomaatit ovat kotoisin Thaimaasta. Niitä arvostetaan kirkkaasta väristä ja makeasta mausta. Lajike viihtyy hyvin runsaalla kastelulla, kestää sateita ja hellettä. Poista varkaat ja lannoita säännöllisesti runsaan sadon saamiseksi.
Syvänpunainen kuori ja kirkkaanoranssit raidat tekevät Tigerella-tomaateista todellisen katseenvangitsijan. Tämä perinnelajike (Solanum lycopersicum) on sitkeä ja helppohoitoinen. Tigerella viihtyy aurinkoisessa kasvupaikassa, sietää tauteja ja tuholaisia sekä tuottaa makeita, aromaattisia hedelmiä noin 55–60 päivässä.
Amsoi eli intialainen sinappi on miellyttävän tulinen ja sopii salaatteihin sekä aasialaiseen ruoanlaittoon. Se kestää hyvin viileyttä ja pakkasta, kasvatettavissa sisällä tai ulkona. Kasvaa nopeasti ja antaa useita satoja.
Tomatillo eli meksikolainen kuoritomaatti on vanha viljelykasvi. Se antaa pyöreitä, vihreitä tai violetteja hedelmiä, jotka muistuttavat tomaatteja mutta eroavat maultaan ja rakenteeltaan. Kylvä siemenet sisällä; istuta taimet ulos viimeisten hallojen jälkeen. Kasvaa parhaiten...
Baby Bear -talvikurpitsa (Cucurbita maxima) sopii hyvin kotipuutarhaan. Idätä siemenet sisällä, siirrä taimet ulos keväällä ja istuta ravinteikkaaseen, kompostoituneeseen maahan. Voit tukea köynnöstä pystysuunnassa tilan säästämiseksi.
Sweet Dumpling on talvikurpitsa (Cucurbita pepo) kovan, kermanvaalean kuoren ja makean, murean malton kanssa. Greipin kokoiset kurpitsat sopivat pieniin kasvimaihin. Esikasvata sisällä myöhään talvella tai kylvä suoraan keväällä. Viihtyy runsasravinteisessa maassa.
Tämän sivun 74 siemenpussia kattavat hyvin laajan kirjon eri kasvatusaikoja. Ennen tilaamista on hyvä tietää, valitsetko nopeasti palkitsevan vai enemmän kärsivällisyyttä vaativan vaihtoehdon.
Kuusi paprikalajiketta ulottuu makeasta Yolo Wonderista, California Wonderin sukulaisesta, joka kaipaa 45–60 cm taimiväliä ja kaliumlannoitusta kukinnan alettua, aina Hungarian Yellow Hot Waxiin, joka kestää viileää useimpia paremmin ja tarjoaa kohtuullista tulisuutta. Neljä porkkanaa (Daucus carota) kasvavat rinnakkain: Amsterdamse Bak 2 on makea oranssi peruslajike, Purple Haze F1 on päältä violetti ja sisältä oranssi, Yellowstone F1 kasvaa keltaiseksi, ja Interceptor F1 on hoikka naposteluporkkana, joka on valmis korjattavaksi heinäkuusta lokakuuhun. Loput valikoimasta täydentyvät seitsemällä tomaatilla, viidellä kurkulla, kuudella kurpitsalla sekä rivillisellä herneitä ja papuja. Varsinainen tulisuus löytyy viereiseltä chili- ja paprikahyllyltä.
Tässä oikotie. Sinimailanen tarvitsee purkin, 8–10 tunnin liotuksen ja noin viisi päivää. Basilikan iduissa kestää suunnilleen kymmenen päivää. Daikonretiisin mikroversot leikataan noin viikon kuluttua, lehtikaali 7–10 päivän jälkeen, ja endiivi itää 2–3 päivässä, ja ensimmäisiä lehtiä voi poimia 8–15 päivän kohdalla. Valikoimassa on yhteensä kahdeksan mikroversolajiketta ja seitsemän idätyssiementä, ja kaikki onnistuvat ikkunalaudalla tammikuussakin.
Itävyys riippuu ennen kaikkea lämmöstä ja tasaisesta kosteudesta, mutta ajoitus ratkaisee, saatko satoa lainkaan. Tässä suuntaa-antava ohje suoraan siemenpusseista:
| Mitä | Aloitus | Valmis |
|---|---|---|
| Idut ja mikroversot | Milloin tahansa, sisätiloissa | 5–15 päivässä |
| Paprikat ja tomaatit | Sisätiloissa helmi–maaliskuussa | Loppukesällä |
| Porkkanat ja retiisit | Suorakylvö maaliskuusta alkaen | Heinä–lokakuussa |
| Kesäkurpitsa ja kurpitsa | Sisätiloissa kevään puolivälissä | Syys–lokakuussa |
| Parsa | Taimipenkkiin keväällä | Ensin vuosi taimipenkissä |
Tigerella on tomaatti, jonka antaisimme ensikertalaiselle: perinnelajike, kestävä, sietää hometta melko hyvin ja tuottaa satoa 55–60 päivässä. Supersweet 100 F1 pesee sen sadon määrässä mennen tullen — yhdestä köynnöksestä voi tulla yli sata tomaattia — mutta vain, jos tuet kasvin kunnolla ja muistat lannoittaa säännöllisesti. Great White Beefsteakilla on joukon paras tarina: Thomas Jefferson teki sitä tunnetuksi Monticellossa, ja se kannattaa kylvää sisätiloissa kahdeksan viikkoa ennen viimeisiä yöpakkasia.
Kaksi rehellistä varoitusta. Dwarf Pepper Mixed näyttää upealta ikkunalaudalla, mutta syötäväksi siitä ei juuri ole, joten käsittele sitä huonekasvina. Kardoni taas on niin kestävä, että se voi käyttäytyä lähes vieraslajin tavoin, joten anna sille nurkka, jonka menettäminen ei haittaa. Atlantic Giant Pumpkin voi puolestaan kasvaa yli 100-kiloiseksi, mikä tekee siitä enemmän punnittavaa kuin päivällistä: jos haluat jotain, mitä oikeasti laittaa ruokaan, valitse Uchiki Kuri. Hedelmiä vihannesten sijaan löydät hedelmäsiementen sivulta, ja koko plantshop löytyy osiosta kaikki siemenet.
Se riippuu viljelykasvista, ja ohje löytyy jokaisesta siemenpussista. Nyrkkisääntönä: ituja ja mikroversoja voi kasvattaa sisätiloissa ympäri vuoden, paprikat ja tomaatit esikasvatetaan sisällä helmi- tai maaliskuussa, porkkanat ja retiisit kylvetään suoraan maahan maaliskuusta alkaen, ja kurpitsat aloitetaan sisällä kevään puolivälissä ja siirretään ulos viimeisten hallojen jälkeen.
Vesikrassi, rucolan idut ja mikroversotarjottimet ovat helpoimpia: ne tarvitsevat vain lämpöä ja kosteaa multaa. Avomaalla retiisi French Breakfast 3 ja salkopapu Neckarkonigin ovat vähiten vaativia. Tigerella on tomaatti, jota suosittelisimme aloittelijalle.
Viileässä, kuivassa ja pimeässä suljetussa pakkauksessa säilytettyinä useimmat näistä itävät vielä seuraavana keväänä. Kierrätämme varastoamme, joten ne lähtevät matkaan tuoreina heti alusta alkaen.
Kyllä. Mikroversot, idut ja kääpiöpaprikat onnistuvat ikkunalaudalla, ja paprikat, kirsikkatomaatit ja salaatti viihtyvät hyvin ruukuissa. Kurpitsa kannattaa jättää väliin: pelkkä Atlantic Giant voi kasvaa yli 100-kiloiseksi.