Bhut Jolokia (Ghost Pepper) -siemenet

Bhut Jolokia (Ghost Pepper) -siemenet: Sotilastason polte!

Aikanaan maailman tulisimmaksi chiliksi kruunattu Bhut Jolokia on yhä aivan järkyttävän kuuma. Se yltää Scovillen asteikolla hieman yli 1 miljoonaan SHU-arvoon – eli polte on sellaista, että se tuntuu vievän tajun. Intian armeija on jopa hyödyntänyt näitä chilejä kyynelkaasu- ja chilikranaateissa, mikä kertoo aika suoraan, kannattaako sellaista haukata huolettomasti.

Kasvukausi on hieman pidempi: sadonkorjuuseen kuluu yleensä noin 135 päivää. Tulisesta ruoasta innostuneille odotus kuitenkin palkitsee. Täysikasvuisena kasvi kasvaa noin 75 cm korkeaksi, ja itse chilit ovat punaisia ja ryppyisiä – vähän kuin kuivettuneet pienet sydämet.

Bhut Jolokia (Ghost Pepper) -chilien kasvatus

• Vaihe 1: Itäminen

Itäminen onnistuu yksinkertaisesti kylvämällä siemenet noin 1 cm syvyyteen suoraan niiden lopulliseen ruukkuun. Ruukun koko vaikuttaa siihen, kuinka pitkään koko kasvatusprojekti kestää, joten pidä tämä mielessä. Isompi ruukku tarkoittaa pidempää kasvua, mutta usein myös suurempaa satoa.

Pidä multa tasaisen kosteana ja peitä ruukku kelmulla, jotta ilmankosteus pysyy korkeana. Tee kelmuun muutama reikä ilmanvaihtoa varten. Varo kuitenkin liikakastelua – liian märkä kasvualusta voi tappaa taimet.

Aseta ruukku lämpimään paikkaan; optimaalinen lämpötila on noin 25–30 °C.

Tulisten chilien siemenet itävät usein hitaammin, joten Ghost Pepperin kanssa tarvitaan kärsivällisyyttä. Versojen ilmestymiseen voi mennä jopa 6 viikkoa, vaikka usein itäminen tapahtuu selvästi nopeammin.

• Vaihe 2: Kärsivällisyys

Tässä vaiheessa tärkeintä on huolehtia taimista, kunnes chilit ovat valmiita poimittaviksi. Poista kelmu heti, kun taimi nousee pintaan, ja pidä se lämpimässä paikassa, jossa se saa runsaasti valoa. Kastele kuten mitä tahansa huonekasvia.

Lannoitukseen sopii tomaattilannoite. Lisäksi kevyt lehtiruokinta kalsiumilla auttaa ehkäisemään ikävää kukkapään mätää.

Miten ja milloin Bhut Jolokia (Ghost Pepper) -chilit korjataan

Tiedät, että Bhut Jolokia (Ghost Pepper) -chilit ovat valmiita korjattaviksi, kun ne ovat noin 5 cm pitkiä ja väriltään punaisia. Usein ne näyttävät myös hieman ryppyisiltä, mikä on hyvä merkki kypsyydestä. Kun chilit ovat ensin vaihtaneet punaisiksi, ne kannattaa jättää kasvamaan vielä pariksi päiväksi, jotta ne ehtivät kypsyä kauttaaltaan.

Korjuu on helppoa: nappaa chili kiinni ja vedä kevyesti irti. Jos se irtoaa vaivatta, se on valmis!

Varoituksen sana

Kun käsittelet chilejä ja siemeniä, erityisesti Bhut Jolokiaa (Ghost Pepper), on parasta käyttää suojakäsineitä, jotta vältyt chilin aiheuttamalta poltteelta iholla. Jos se on tarpeeksi vahvaa kranaattien tekoon, se on tarpeeksi vahvaa satuttamaan sinuakin.

Lisätietoja tästä tuotteesta: