15 erikoista kannabisruokaa ja -reseptiä

Ei ole mikään salaisuus, että kannabis on todella monipuolinen. Vaikka lempikukkiesi pakkaamisessa bongiin tai jointin käärimisessä ei ole mitään vikaa, olisi väärin jättää mainitsematta muutama herkullinen (ja hieman erikoinen) kannabisruoka ja -resepti, joiden avulla otat yrteistäsi kaiken irti. Mikset siis sukeltasi syötävien laajaan maailmaan ja kokeilisi makuja – sekä nousua – jollaista et muualta saa?

Erikoiset kannabisreseptit

Tätä taustaa vasten kokosimme Top 10 -listan harvinaisemmista ja omaperäisistä syötävistä herkuista. Jokaisen kohdan mukana on linkki reseptiin, jotta voit kokeilla ne itse. Nyt keittiö kutsuu – aika ryhtyä tuumasta toimeen ja kokeilla rohkeasti!

Huomaa, että suurin osa näistä resepteistä perustuu cannabutteriin tai canna-öljyyn, joten käy ensin läpi myös nämä ohjeet, jotta pääset hyvin alkuun.

1. Kannabiksella infusoitu hunajavoi

Cannabutter eli kannabisvoi on käytännössä kannabisruoanlaiton perusta. Sitä hyödynnetään kaikkeen brownieista kekseihin ja jopa omenapiirakkaan – tämä kannabiksella infusoitu raaka-aine on monipuolinen ja toimii monenlaisissa resepteissä. Miten jo valmiiksi toimivaa klassikkoa voi vielä parantaa? Lisäämällä mukaan hunajaa, tietenkin! Tämä resepti tuo voihin ihanan makean säväyksen ja avaa samalla lisää käyttömahdollisuuksia. Teetpä sitten herkullisia leivonnaisia tai haluat vain levittää sitä paahtoleivälle, kannabiksella infusoitu hunajavoi on lisä, jota et tule katumaan.

2. Kannabis-BBQ-kastike

Hyvä BBQ-kastike ei ole vain kesän juttu – se toimii ympäri vuoden. Tässä reseptissä käydään vaihe vaiheelta läpi, miten valmistat alusta loppuun oman kannabiksella infusoidun BBQ-kastikkeen. Vaikka ohje on selkeä, kyse ei ole siitä, että sekoitettaisiin jauhettua kannabista valmiiseen kastikkeeseen – tämä tehdään kunnolla, alusta asti. Et silti tarvitse Michelin-tähden kokkia onnistuaksesi: seuraa vain vaiheet ja nauti kannabis-BBQ-kastikkeesta aina, kun siltä tuntuu. Se sopii dippailuun, marinadiin tai ihan tavalliseksi pöytämausteeksi – valinta on sinun!

3. Kannabiksella infusoitu guacamole

Guacamolen herkullisuutta on vaikea kiistää. Olipa se burriton täytteenä, dippinä tai salaatin päällä, tämä vihreä klassikko toimii aina. Se sopii myös yllättävän hyvin yhteen kannabiksen kanssa. Kun lisäät reseptiin pienen tilkan kannabisöljyä, saat aikaan ganja guacin, joka on omiaan nautittavaksi ystävien kanssa ja nostattamaan tunnelmaa. Kun seuraava leffailta tai juhlat ovat kalenterissa, kokeile kannabiksella maustettua guacamolea virittämään fiilis kohdilleen.

4. Kannabissuklaa

Tähän asti olemme keskittyneet syötävien herkkujen suolaisempaan puoleen, mutta makeannälkäiselle kannabiksen ystävälle on luvassa jotain erityistä. Tämä kannabissuklaa ei ainoastaan pursua makeaa makua, vaan nostaa olon taatusti korkealle! Halutessasi voit kuitenkin sekoittaa mukaan myös CBD-lajikkeen. Tämä herkullinen ja ylellinen nautinto sopii täydellisesti siihen, että napsit siitä palan kerrallaan – tai voit hyödyntää sitä kakkuohjeissa, kun haluat lisää tehoa ja makua.

5. Kannabisolut

Moni ajattelee, etteivät kannabis ja olut ole erityisen toimiva yhdistelmä. Näin ei kuitenkaan ole! Kuten monessa muussakin asiassa, kohtuullisuus on avainasemassa – ja se pätee ehdottomasti myös kannabisolueen. Hyvä uutinen on, että tämän maukkaan juoman tekeminen on yllättävän vaivatonta. Jos haluat nauttia herkullisen sekoituksen, jossa alkoholi kohtaa parhaat yrttisi, parempaa tapaa saa hakea. Ensin tarvitset olutta itse tehtynä tai valmiina, mutta kuka tietää – ehkä löydät samalla kaikkien aikojen täydellisen kombon!

6. Kannabisviini

Jos olut ei ole sinun juttusi, oletko harkinnut kannabisviiniä? Se sopii täydellisesti jaettavaksi illalliskutsuilla ja muissa kokoontumisissa, ja toimii näyttävänä katseenvangitsijana pöydässä. Tähän reseptiin on kaksi vaihtoehtoa: voit joko infusoida punaviinin ja tehdä siitä vahvistetun version tai valmistaa oman viinisi alusta asti. Kummallakin tavalla saat herkullisen juoman hetkessä. Viini tunnetaan siitä, että se toimii loistavasti ruoan kanssa – eikä tämä kannabisversio ole poikkeus. Ehkä nyt on aika kutsua ystävät kylään ja järjestää marihuanan inspiroima illalliskutsu.

7. Kannabiksella infusoitu pizza

Kuka ei rakastaisi pizzaa? Olipa se kaupasta haettu, itse tehty tai suosikkipaikastasi tilattu, yksi asia on varma: tämä juustoinen herkku vie kielen mennessään. Mutta miten tätä ruokien jättiläistä voisi vielä parantaa? Lisäämällä kannabista – tietenkin! Kannabisöljy on cannabutterin ohella yksi suosituimmista ainesosista, kun tehdään syötäviä, ja se sopii täydellisesti myös pizzaan. Kun kannabisöljy on valmiina, valuta sitä vain hieman päälle ja nauti yrttisestä potkusta.

8. Hash-jogurtti

Nosta jogurttisi uudelle tasolle kannabiksen avulla – tarkemmin sanottuna hasiksella. Tämän saa aikaan myös helposti ja vaivattomasti! Resepti sopii erityisesti paksun kreikkalaisen jogurtin ystäville, mutta toimii yhtä hyvin myös maustettujen vaihtoehtojen kanssa. Tarvitset vain muutaman perusraaka-aineen sekä aiemmin mainittua cannabutteria (hunaja- tai tavallista) tai kannabisöljyä.

Kun lisäät joukkoon hedelmiä ja pähkinöitä, saat reseptistä todellisen tehopaketin, jonka vaikutus kestää pitkään. Aamiaiseen keskellä työviikkoa tämä ei ehkä ole se järkevin valinta, mutta hasisjogurtti on täydellinen tapa ottaa rennosti, kun viikonloppu alkaa hitaalla aamulla.

9. Kannabis-Nutella

Italiasta lähtöisin oleva Nutella on vakiinnuttanut paikkansa niin Euroopassa kuin muuallakin maailmassa makean, pähkinäisen makunsa ansiosta. Tätä levitettä voi sipaista pannukakkujen päälle, levittää reilulla kädellä paahtoleivälle tai nostaa kruunuksi jäätelöpallojen päälle. Yksinkertaisesti sanottuna Nutella on monikäyttöinen herkku, jolle löytyy paikka jokaisesta keittiön kaapista. Jos haluat kuitenkin viedä tämän makean suosikin uudelle tasolle, sekoita joukkoon tilkka kannabisöljyä. Lopputuloksena saat täyteläisen levitteen, joka on täynnä terpeenejä ja kannabinoideja.

10. Kannabiksella infusoitu pestopasta

Listamme viimeinen, mutta taatusti suussa sulava kannabisherkku on pestopasta, joka viimeistellään kannabisöljyllä. Tämä on helposti yksi koko kattauksen vaivattomimmista ohjeista: keitä tuore pestopasta ja sekoita joukkoon pieni määrä kannabisöljyä. Ripottele päälle vielä hieman juustoa, niin saat koska tahansa täydellisen, hiilarihimoa tyydyttävän kannabisaterian. Nauti peston täyteläisestä yrttisyydestä ja siitä rennosta fiiliksestä, jonka kannabisöljy tuo mukanaan. Mitä muuta voisi toivoa?

Erikoiset kannabisruoat

Ruoan tekeminen alusta asti on palkitsevaa – mikään ei voita sitä tunnetta, kun napostelet omia, herkullisia kotitekoisia eväitä. Silti toisinaan tekee mieli vain tulla kotiin, napata syötävät ja siirtyä suoraan asiaan. Juuri silloin seuraavat oudot ja ihanan nerokkaat infuusiot astuvat kuvaan. Kysymys ei ole ”miksi lisätä kannabista?”, vaan ”mistä näitä vastustamattomia syötäviä voi tilata?”.

1. Kannabismurot

Snap, crackle, pot! Aivan oikein – lempimuroihisi on tehty aikuisten päivitys, kun mukaan on annosteltu reilu (mutta lempeä) THC-buusti. Tämä herkku on valmis suoraan paketista: lisää vain maitoa (älä edes harkitse syöväsi näitä kuivana), ja anna kevyen nousun levitä läpi kehon päästä varpaisiin. Vaikka tämä voisi tehdä aamun työmatkasta siedettävämmän, kannabismurot maistuvat parhaiten silloin, kun kalenterissa ei ole mitään pakollista.

2. THC-limu

Hiilihapolliset juomat ovat helposti yksi parhaista keksinnöistä ikinä. Niitä löytyy käytännössä kaikissa mahdollisissa mauissa, ja ne eivät ainoastaan virkistä – nykyään saat myös reiluilla annoksilla THC:tä ja CBD:tä terästettyjä versioita. THC tuo pirteän, energisoivan fiiliksen, kun taas CBD auttaa rauhoittumaan ja tasapainottaa kiireistä arkea. Tässä on juoma, josta tekee mieli nauttia viimeiseen pisaraan asti.

3. Kannabiksella infusoidut tuliset kastikkeet

"Drop it like it’s hot" saa ihan uuden merkityksen, kun huomaat, että markkinoille vyöryy nyt kannabiksella terästettyjä chilisooseja. Ne herättelevät kaikki aistit ja laittavat sekä makunystyrät että serotoniinireseptorit liekkeihin. Valmiita vaihtoehtoja löytyy ostettavaksi runsain mitoin, mutta tällä yksinkertaisella ohjeella teet helposti myös kotona ganja-chilisoosin. Parasta on se, että chilisoosi säilyy pitkään — aikaa jää yllin kyllin katua sitä viimeistä Naga-chilin lisätippaa.

4. Kannabisperunalastut

Nostimme esiin kannabisguacamolen reseptin, mutta entä jos dipin kylkeen tarvitaan myös sipsejä? Sekin onnistuu. Esittelyssä kannabisperunalastut – suolainen naposteltava, jota on vaikea laskea käsistään. Ikään kuin sipsit eivät olisi jo muutenkin koukuttavia, mukana tulee vielä reilu annos kannabinoideja. Parasta on se, että lastut on annosteltu yksittäin, joten voit itse päättää, kuinka syvälle syötävien herkkujen kaninkoloon haluat sukeltaa.

5. CBD-hattara

Nykyarki on vauhdikas ja armoton, ja moni meistä kamppailee uupumuksen kanssa. Ei ihme, että haemme yhä useammin ruoasta apua rentoutumiseen ja uuteen energiaan. Mutta entä jos herkkusi sisältäisikin CBD:tä? Vielä parempi: entä jos kyseessä olisi ikoninen makea, joka vie hetkessä takaisin huolettomampiin aikoihin? Tässä kohtaa kuvaan astuu CBD-hattara – yksinkertainen mutta vastustamattoman herkullinen nautinto, joka on ehkä hieman tuhman puoleinen, mutta karistaa päivän murheet nopeasti.

Kannabissyötävien riskit

Vaikka kannabiksen syötävien käytöstä ei yleensä liity hengenvaarallisia riskejä tai vakavia haittavaikutuksia, on hyvä muistaa, että vaikutus voi iskeä huomattavasti voimakkaammin kuin polttaessa tai vapingin kautta. Siksi kannattaa aloittaa pienellä annoksella ja nostaa määrää vähitellen. Liian suuri annos liian aikaisin voi pilata kokemuksen ja viedä nautinnon näistä herkullisista syötävistä.

Muita vinkkejä syötävien kokeiluun:

• Käytä annoslaskuria, jotta saat ruohon ja muiden ainesosien suhteet kohdilleen.

• Odota aina vähintään tunti ennen kuin otat toisen annoksen.

• Varmista, että mahdolliset infuusiot on sekoitettu huolellisesti. Näin annostus pysyy tasaisena.

Kokeile syötäviä jo tänään

Helppojen reseptien ja valmiiden syötävien runsaan valikoiman myötä toivomme näyttäneemme, kuinka monipuolisesti kannabis taipuu keittiössä. Vaikka moni nauttii kannabiksensa polttamalla tai höyrystämällä, jos etsit seurallisempaa tai hieman erilaisempaa tapaa nauttia yrtistäsi, tässä esitellyt reseptit ovat varmin valinta. Jos kiinnostuksesi heräsi, suuntaa Zamnesian kauppaan, hanki kannabiksen siemenet ja tarvikkeet ja valmistaudu kokeilemaan syötäviä.

Adam Parsons

Adam Parsons on Zamnesian pitkäaikainen työntekijä sekä kokenut kannabisjournalisti, copywriter ja kirjailija. Hän käsittelee laajaa aihekirjoa CBD:stä psykedeelisiin ja kaikkea siltä väliltä, ja tuottaa blogitekstejä ja oppaita sekä tutustuu jatkuvasti laajenevaan tuotevalikoimaan.

Lue koko esittely