Kuinka tehdä kannabissuklaata

Samettisen pehmeistä, aavistuksen kitkeristä tummista levyistä täyteläisiin maitosuklaasekoituksiin – kannabissuklaa on samaan aikaan lohturuokaa ja toiminnallinen herkku. Suklaan luontainen rasvapitoisuus tekee siitä erinomaisen “kuljettimen” kannabinoideille ja terpeeneille, jotka antavat kannabikselle sen omaleimaiset maut, aromit ja vaikutukset. Ja mikä parasta: voit nauttia niistä ilman tulitikkuja – sujauta vain pala suuhun, eikä kukaan edes arvaa mitään!

Eikä siinä vielä kaikki: oman kannabiksella infusoidun suklaan valmistaminen kotona on hämmästyttävän helppoa. Tämä yksinkertainen syötävä onnistuu jopa ensikertalaiselta muutamassa minuutissa. Seuraa vain alla olevaa reseptiä ja valmistaudu herkuttelemaan!

Kuinka valmistaa kannabissuklaata

Jos kotoasi löytyy kannabisvoita tai öljyä, loihdit herkullista kannabissuklaata hetkessä. Haluatko oppia tekemään itse kannabisvoin tai kannabisöljyn? Tutustu artikkeleihimme, joissa näytämme, miten valmistat nämä tehokkaat peruspohjat. Kun kannabiksella infusoitu voi tai öljy on valmista, alkaa paras osuus: kannabiksen käyttäminen ruoanlaitossa ja leivonnassa!

Vaihe vaiheelta -resepti

1. Paloittele suklaa pieniksi paloiksi ja laita noin ¼ siitä vesihauteeseen.
   
2. Kun suklaa on sulanut, nosta se pois lämmöltä ja lisää seuraava ¼. Toista, kunnes kaikki suklaa on sulanut. Vaikka tämä vie hieman enemmän aikaa, sulattaminen pienissä erissä auttaa temperoimaan suklaan.
   
3. Lisää kannabisöljy tai -voi. Lämmitä ja sekoita säännöllisesti, kunnes se on yhdistynyt täysin suklaan kanssa. Jos käytät makuaineita, lisää ne nyt.
   
4. Kaada suklaa muottiin, anna sen jähmettyä ja säilytä sitten ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa.
   

Nauti!

Tällä kannabissuklaan reseptillä syntyy täyteläinen, silkkisen pehmeä ja hyvin temperoitu suklaa. Kun suklaa sulatetaan hitaasti vaiheittain, kaakaovoi muodostaa vakaampia kiderakenteita. Lopputuloksena saat tasaisen ja kiiltävän pinnan, napakan ”napsahduksen” sekä luontaisen vastustuskyvyn rasva- ja sokerihärmettä vastaan (valkoharmaa värjäytymä, joka syntyy, kun rasvat ja sokerit erottuvat suklaassa).

Kun suklaa on jäähtynyt ja asettunut, jäljelle jää vain nautiskelu. Vaikka tekisi mieli ottaa heti lisää, pidä mielessä, että kannabissuklaa on vahvaa. Odota vähintään 1 tunti ennen toista annosta, jotta ehdit arvioida vaikutusten voimakkuuden!

Variaatioita kokeiltavaksi

Haluatko viedä kannabissuklaasi vielä seuraavalle tasolle? Aloita testaamalla eri suklaalaatuja. Tumma, runsaskaakaoinen suklaa tuo täyteläisen ja aavistuksen kitkerän vivahteen, kun taas maito- ja valkosuklaa ovat ihanan pehmeitä ja kermaisia.

Kokeile sen jälkeen erilaisia makulisäyksiä, jos kaipaat lisää ylellisyyttä. Suosikkeihimme kuuluvat esimerkiksi:

• Chili
• Appelsiinin tai sitruunan raastettu kuori
• Merisuola (toimii loistavasti, kun ripottelet sitä muottien pohjalle ennen kuin suklaa asettuu)
• Suolainen kinuski
• Pähkinät ja kuivatut hedelmät
• Minttu
• Kookos
• Marjat

Lopuksi: käytä maidotonta suklaata ja kannabiksella infusoitua kookosöljyä, niin saat täyteläisen, herkullisen ja 100% vegaanisen kannabissuklaan!

Hemmottele itseäsi vahvalla ja herkullisella kannabissuklaalla jo tänään

Tarvitseeko tästä oikeastaan sanoa enempää? Kun sinulla on nyt tämä helppo kannabissuklaan resepti hallussa, ei muuta kuin keittiöön ja kokeilemaan itse. Aloita yllä mainituista mausteista ja aromista, ja testaa rohkeasti yhdistelmiä, jotka osuvat juuri sinun makuusi.

Lopuksi muista tutustua myös muihin loistaviin kannabisresepteihin — näin inspiraatio ei lopu kesken, kun kokkaat kannabiksen kanssa.