8.7 out of 10 based on 78036 arvostelut
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
Sieniannoslaskuri
Ohje
Yhdysvallat
5 min
Tutustu terveytesi kannalta parhaisiin 10 sieneen
Koska sienilajikkeita on valtava määrä, näiltä sienikunnan ystäviltä löytyy käyttäjille runsaasti potentiaalisia terveys- ja hyvinvointihyötyjä. Lisäksi sieni-uutevalmisteita on saatavilla ravintolisinä kapseleina ja jauheina, joten ne on helppo ottaa osaksi arkea ja päivittäistä rutiinia.
Sienillä on pitkä perinteisen käytön historia, joka ulottuu moniin eri lääketieteellisiin perinteisiin. Niitä hyödynnetään yhä tänäkin päivänä niiden mahdollisten terveys- ja hyvinvointivaikutusten vuoksi. Yksinkertaisten ja luotettavien uuttomenetelmien yleistyessä markkinoille on tullut laaja valikoima sienistä valmistettuja supplements-, kapseli- ja jauhetuotteita. Nyt on erinomainen hetki tutustua siihen, mitä sienet voivat tarjota sinulle.
Mitä mahdollisia terveyshyötyjä sienillä on?
Mitä hyötyä sienistä voi olla sinulle – ja millaisia mahdollisia hyvinvointi- ja terveysetuja saatat saada, jos otat ne osaksi arkeasi? Ei ole mikään salaisuus, että sienissä on runsaasti kuitua, vitamiineja ja monia muita ravintoaineita. Mutta siihen sienien anti ei lopu. Mahdollisia hyötyjä ovat myös korkea antioksidanttipitoisuus, immuunijärjestelmän tukeminen ja joidenkin sienien kohdalla jopa sydänterveyden vahvistaminen.
Top 10 sientä terveydellesi
Totta puhuen kaikki sienet eivät ole samanlaisia. Siksi omat valinnat kannattaa tehdä sen mukaan, millaisia hyötyjä haet – ja valita juuri siihen sopiva sieni.
1. Kalkkunanhäntä
Turkey Tail -sieni (tunnetaan myös nimellä Coriolus versicolor) on ollut käytössä Aasiassa jo pitkään, erityisesti Kiinassa ja Japanissa.
Näyttävä ulkonäkö pysäyttää helposti jo ensisilmäyksellä, mutta tästä sienestä löytyy paljon muutakin. Turkey Tail sisältää runsaasti antioksidantteja, ja sen uskotaan voivan tukea immuunijärjestelmää sekä edistää suoliston hyvinvointia. Sientä saa tyypillisesti jauheena ja kapseleina, joten sen lisääminen arkeen on helppoa: ota se aamulla ensimmäisenä tai sekoita päivän mittaan erilaisiin ruokiin, jotta saat kaiken irti Turkey Tailin tarjoamista hyödyistä.
2. Reishi
Otitpa sen tinktuurana, jauhemuotoisena uutteena tai kapseleina, Reishi on sieni, jonka käyttöperinne ulottuu kauas historiaan. Se tunnetaan myös nimellä Lingzhi, joka tarkoittaa vapaasti käännettynä “hengellistä voimaa”. Reishiä on hyödynnetty tuhansien vuosien ajan jo muinaisessa Kiinassa – ja se on edelleen vahvasti mukana myös nykypäivänä.
Reishin ajatellaan voivan tukea immuunijärjestelmää, edistää nukahtamisvalmiutta ja helpottaa kuormittavia hetkiä, joten se sopii erinomaisesti säännölliseen, päivittäiseen käyttöön.
3. Leijonanharja
Karvaisesta, nimensä mukaisesta ulkonäöstään tunnettu Lion's Mane ei juuri jätä arvailun varaa sille, mistä sen nimi tulee.
Tätä sientä kutsutaan myös nimellä Hericium erinaceus. Sitä tavataan tyypillisesti Pohjois-Amerikassa, ja Euroopassa se voi olla luonnossa melko hankala löytää. Tuoreena valmistettuna se tarjoaa herkullisen maun, joka sopii moniin ruokiin, mutta suurin kiinnostus kohdistuu usein sen mahdollisiin hyötyihin. Käyttäjät hakevat siitä tukea muun muassa verensokerin tasapainottamiseen, kohonneen verenpaineen hallintaan sekä tulehduksen vähentämiseen.
4. Puukorvasieni / Juudaksenkorva
Wood ear -sieni tunnetaan runsaasta B-vitamiinipitoisuudestaan ja poikkeuksellisen korkeasta antioksidanttimäärästään, joten sille on helppo ymmärtää löytyvän paljon ystäviä. Sen ajatellaan voivan tukea immuunijärjestelmää sekä edistää ruoansulatusta ja suoliston hyvinvointia. Wood ear -sieni on alun perin kotoisin Kiinasta, ja sitä on käytetty pitkään sekä lääkinnällisesti että ruoanlaitossa.
Nykyään wood ear -sieni sopii erityisen hyvin myös ravintolisäkäyttöön: moni ottaa sitä päivittäin kapselina ennen ateriaa.
5. Tatti
Tatit ovat todellinen ravinnepakkaus: niissä on runsaasti proteiinia sekä kaliumia, rautaa ja sinkkiä. Lisäksi ne ovat erinomainen B-vitamiinien ja antioksidanttien lähde. Eikä makukaan jää sivuosaan — tatin makean pähkinäinen aromi tekee vaikutuksen. Nautitpa niitä tuoreena tai ravintolisänä, niistä on paljon saatavaa. Tattien uskotaan voivan auttaa vähentämään tulehdusta ja tukemaan ruoansulatuksen hyvinvointia.
Myös tutkimus (Westerterp, 2004) viittaa siihen, että nämä sienet voivat tukea painonhallintaa ja laihduttamista. Tämä on yksi sieni, joka kannattaa pitää mielessä.
6. Shiitake
Shiitake-sienet, tieteelliseltä nimeltään Lentinula edodes, ovat kotoisin Itä-Aasiasta ja monelle tuttu näky ravintoloiden ruokalistoilta. Upean umamisen makunsa lisäksi shiitakeen liitetään myös useita mahdollisia terveyttä ja hyvinvointia tukevia vaikutuksia, joita ei kannata sivuuttaa.
Kuivattuja shiitake-sieniä on käytetty kansanlääkinnässä jo pitkään, ja nykyisten lisäravinteiden sekä jauheiden ansiosta niiden kokeileminen on helpompaa kuin koskaan. Immuunijärjestelmän tukeminen ja mahdollinen sydänterveyden edistäminen ovat vain kaksi esimerkkiä shiitaken monista mahdollisista hyödyistä.
7. Osterivinokas
Osterivinokas (Pleurotus ostreatus) sisältää runsaasti rautaa, D-vitamiinia ja niasiinia. Yhdessä nämä ravintoaineet tarjoavat monia mahdollisia terveyshyötyjä.
Osterivinokas sopii monipuolisesti niin tuoreena ruokiin kuin ravintolisänäkin – ja sitä voi lisätä jopa smoothieihin. Tämän sienen käyttö voi tukea vastustuskykyä, auttaa verensokerin tasapainottamisessa ja vaikuttaa suotuisasti sydämen terveyteen. Kun mukaan lasketaan korkea antioksidanttien ja muiden ravintoaineiden määrä, kehosi saa todellisen tehopaketin.
8. Chaga
Kun siperialaiset shamaanit kutsuvat chaga-sientä “taivaan lahjaksi”, voi olla varma, että kyseessä on jotakin erityistä. Vaikka “taivaallinen” kuulostaakin suureelliselta, chagasta on silti paljon saatavissa.
Chaga kasvaa tyypillisesti kylmissä olosuhteissa lehtipuiden rungolla. Se on sitkeä ja kestävä sieni, jonka käytön yhteyteen liitetään monia hyvinvointihyötyjä. Sen kerrotaan tukevan vastustuskykyä, auttavan tulehduksen hillinnässä ja edistävän kolesterolitasapainoa. Chagaa on helppo hankkia joko tuoreena tai kapseleina, jotta saat siitä vaivattomasti osan päivittäistä rutiinia.
9. Enoki-sienet
Tämä lajike tunnetaan myös nimillä winter mushroom ja golden needle -sieni. Enoki-sientä esiintyy laajalti Pohjois-Amerikassa, Aasiassa ja Euroopassa, ja se tarjoaa käyttäjilleen paljon.
Enoki-sienet eivät erotu vain viehättävällä ja omaleimaisella ulkonäöllään, vaan niillä voi olla myönteisiä vaikutuksia terveyteen ja hyvinvointiin – käytitpä niitä tuoreena tai ravintolisänä. Ne ovat ravinnerikkaita ja sisältävät runsaasti antioksidantteja, ja lisäksi niihin liitetään muita mahdollisia hyötyjä, jotka saattavat tukea aivotoimintaa. Eräs eläintutkimus (Yang ym., 2015) havaitsi, että enoki-sienten käyttö paransi muistia ja yleistä aivotoimintaa. Tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta, ennen kuin voidaan tehdä varmoja johtopäätöksiä.
10. Cordyceps
Saatat tunnistaa tämän sienilajin eräästä suositusta pelisarjan TV-sovituksesta, mutta voimme vakuuttaa, ettet muutu miksikään zombiksi, vaikka kokeilisit Cordycepsia. Päinvastoin!
Cordycepsia on hyödynnetty pitkään sen mahdollisten terveys- ja hyvinvointivaikutusten vuoksi, eikä sen merkitys ole kadonnut nykypäivänäkään. Cordycepsia käytetään myös monenlaisissa tuotteissa, kuten ihonhoidossa, urheiluravinteissa ja sydämen hyvinvointia tukevissa valmisteissa – vain muutamia mainitaksemme. Jos siis etsit tukea fyysiseen suorituskykyyn, kiinnostavia anti-age-ominaisuuksia ja jopa tulehduksen lievittymistä, Cordyceps voi olla varteenotettava vaihtoehto.
Ota sienistä kaikki irti
Kuten tässä vaiheessa on jo käynyt ilmi, sienikavereillamme on tarjota runsaasti mahdollisia hyötyjä – ja niitä voi käyttää monella eri tavalla. Kuten mainittu, sienet on helppo syödä tuoreena, mutta tarjolla on myös useita muita, usein vielä vaivattomampia vaihtoehtoja.
Tinktuuroista jauhettuihin uutteisiin ja ravintolisäkapseleihin – jokaiselle löytyy varmasti sopiva käyttötapa. Halutessasi voit jopa kasvattaa omasi kotona. Siinä tapauksessa suuntaa Zamnesian Shroomshop- ja Healthshop-osioihin ja nappaa käsiisi tämän päivän parhaimpiin kuuluvia, sieniä hyödyntäviä tuotteita.
- Klaas R Westerterp. (2004). Diet induced thermogenesis - https://www.ncbi.nlm.nih.gov
- Yang W. (2015/10/01). Polysaccharides from Flammulina velutipes improve scopolamine-induced impairment of learning and memory of rats - https://www.sciencedirect.com
-
2 min
27 March 2023
Moringa: kaikki, mitä sinun tulee tietää
Moringaa on käytetty tuhansien vuosien ajan – mutta onko sillä sijaa myös nykymaailmassa? Saatavilla on monia muotoja kapseleista jauheuutteisiin ja kuivattuihin lehtiin. Tutustu itse siihen, mitä...
-
4 min
27 January 2023
Cordyceps: mitä sinun tulee tietää
The Last of Us -sarjan suosion myötä cordyceps ei ole koskaan ollut näin pinnalla. Mutta mitä nämä ”zombisienet” oikeastaan ovat? Aiheuttavatko ne todella pelottavia vaikutuksia? Onneksi ihmisille...
-
6 min
10 August 2021
Mikä on lion’s mane -sieni?
Vaikka siiliorakas kasvaa laajalti koko pohjoisella pallonpuoliskolla, se pysyi Aasian ulkopuolella pitkään melko tuntemattomana. Viime vuosina tilanne on muuttunut: myös länsimaissa on alettu...
-
6 min
26 July 2021
Mikä on reishi-sieni?
Yhtäkkiä kaikkialla puhutaan sienistä, joilla on oudot nimet ja hämmästyttäviä vaikutuksia. Ovatko ne psykedeelisiä, mietit. Mistä ne tulevat? Mitä ne tekevät? Ei hätää – me Zamnesialla kerromme...
