Galangal (Alpinia officinarum) 50 g
Galanga kuuluu inkiväärikasveihin (Zingiberaceae), ja sitä käytetään laajasti Kaakkois-Aasian eri kulttuureissa ruokiin ja juomiin tuomaan makua sekä perinteisissä rohdosvalmisteissa. Galanga on läheistä sukua myös kurkumalle, ja sen inkiväärimäinen aromi on erittäin voimakas – selvästi tavallista inkivääriä vahvempi.
| Osta 3 yksiköt | 5% Alennus |
| Osta 5 yksiköt | 10% Alennus |
| Osta 10 yksiköt | 15% Alennus |
Galanga (Alpinia officinarum): ainutlaatuinen inkiväärikasvi Kaakkois-Aasian kulttuurin ytimessä
Galanga on yleinen raaka-aine Kambodžan, Laosin, Thaimaan, Vietnamin ja Indonesian perinteisissä keittiöissä. Galangaa on neljää eri lajia (Alpinia galanga, Alpinia officinarum, Boesenbergia rotunda ja Kaempferia galanga), ja jokaisella on oma tunnistettava tuoksunsa ja makunsa. Perinteisissä Aasian ruokakulttuureissa niitä ei siksi pidetä keskenään vaihtokelpoisina. Alpinia officinarum on todennäköisesti käytetyin galangalaji, ja sitä on myös yleensä helpoin löytää. Galangaa voidaan käyttää pitkälti samaan tapaan kuin tavallista inkivääriä: tuoreena tai säilöttynä monenlaisissa ruoissa, teen ja muiden haudukkeiden valmistuksessa sekä kokonaisvaltaisissa valmisteissa.
| Muoto | Luonnollinen muoto |
|---|---|
| Merkki | Muut |
| tyyppi | Irtotee |
Sympa
Bien content de trouver du si bon galanga grâce à Zamnesia, un peu cher certes mais de bonne qualité
Une plante utile et agréable
J'utilise le galanga depuis des années pour stimuler l'activité gastrique quand j'ai du mal à digérer, mais on peut aussi l'utiliser pour donner de l'appétit, en cela c'est une alternative au cannabis pour des personnes suivant des thérapies coupe-faim. Il faut en croque et en mâchouiller de touts petits morceaux, le goût est un peu épicé, on s'y fait très bien. Pour moi une des plantes à avoir chez soi. Pas facile à trouver par ailleurs, merci Zamnesia.
Heilpflanze
Bin sehr zufrieden
Hat die erwünschten Wirkung erbracht
Top
Ausgezeichnet
gut für die Thai-Suppe!
Echter Galgant (Alpinia officinarum) 50 Gramm
Echt Lecker mit Honig! Optimal zur Stärkung der Gesundheit! Super Qualität!
très bon
Le goût est formidable, épicé et fort, surtout si on le fait bouillir et reposer un peu.
Seul bémol, le prix. Après quelques recherches, j'ai trouvé beaucoup moins cher ailleurs (et de bonne qualité).
Super für Tee
Bin ein Ingwer-Fan und finde es riecht sehr lecker. Habe mir einen Teelöffel mit Kurkuma als Tee gemacht und es hat gut geschmeckt. Gerne wieder
Huomioithan, että jos maasi ei ole yleisellä toimituslistallamme, emme voi toimittaa mitään tuotteita verkkosivuiltamme sinne. Lisätietoja löydät täältä: Tilaaminen ja toimitus
