Korianteri (Coriandrum sativum) Buddy Pack

Kiinalaisen kansanperinteen mukaan korianteria nauttiva saavuttaa kuolemattomuuden

KORIANTERI

Korianteri (Coriandrum sativum) on suosittu mauste, joka kuuluu eri puolilla maailmaa monien keittiöiden perusmakuihin. Aasialaisessa ruoanlaitossa sitä käytetään arjessa sekä tuoreena että kuivattuna. Terhakka ja aromaattinen thaicurry ei olisi entisensä ilman reilua kourallista hienonnettua, tuoretta korianterinlehteä. Monissa maissa tuoreita lehtiä kutsutaan nimellä cilantro ja siemeniä nimellä korianteri. Korianteri on helppo kasvattaa: se ei vaadi paljon muuta kuin vettä ja auringonvaloa, ja se on maukas ja ahkera lisä mihin tahansa yrttien kumppanikasvipenkkiin.

Korianteri on tehokas karkote monille puutarhan tuholaisille ja auttaa pitämään loitolla kirvoja, perunakuoriaisia ja hämähäkkipunkkeja. Korianterinsiemenistä voi myös jauhaa ja hauduttaa teen, joka jäähtyneenä toimii luotettavana keinona hämähäkkipunkkien hallintaan, kun sitä suihkutetaan kasvien pinnalle. Lisäksi korianteri houkuttelee puutarhaan tachniinipistiäisiä, kukkakärpäsiä sekä monenlaisia loispistiäisiä, jotka muodostavat luonnollisen etulinjan suojan.

Korianteri sai aikoinaan lempinimen “dizzycorn”, sillä runsaasti jauhetuilla siemenillä (todella paljon siemeniä!) uskottiin olevan huumaavia vaikutuksia. Korianteria pidetään myös afrodisiakkina, ja renessanssin aikaan se oli tärkeä ainesosa suosituissa lemmenjuomissa.

SISÄLTÖ: 1 gramma

Lisätietoja tästä tuotteesta: