8.7 out of 10 based on 78036 arvostelut
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
Sieniannoslaskuri
Ohje
Yhdysvallat
7 min
Wake & Bake: 5 kannabisreseptiä aamupalalle
Valmiina kokkaamaan? Tutustu oppaaseemme, josta löydät parhaat kannabisreseptit päivän käynnistämiseen! Opit tärkeimmät vinkit kannabiksen kanssa kokkaamiseen, löydät aamiaiselle sopivat lajikkeet ja aloitat päivän rennon hyvissä fiiliksissä. Täydellinen viikonlopun hemmotteluhetkiin – tai aina, kun tekee mieli nautiskella rauhoittavasta, maukkaasta herkusta.
Ei ole mikään salaisuus, että arkemme on usein yhtä kiirettä. Aamulla herätys, kiireellä valmistautuminen ja aamiaiseksi nopeasti kuppi kahvia ja proteiinipatukka—ja sama toistuu päivästä toiseen viikonloppuun asti!
Kun vapaapäivä viimein koittaa, useimmat meistä haluavat ottaa rennommin, vetää kokin hatun päähän ja ryhtyä laittamaan ruokaa. Zamnesialla olemme koonneet kannabisreseptit jo vuosien ajan—ja nyt haluamme lisätä listaan viisi uutta, jotka on suunniteltu elämäsi ylellisimpiä wake and bake -aamuja varten!
Kannabista aamupalaksi?
"Wake and bake" -ajatus on ollut olemassa jo vuosia. Jos törmäät termiin nyt ensimmäistä kertaa, sillä tarkoitetaan kannabiksen käyttöä heti heräämisen jälkeen. Vaikka kannabis mielletään usein rennoksi iltakaveriksi silloin, kun kalenteri on tyhjä velvoitteista, yhä useampi on alkanut ottaa tämän yrtin osaksi aamuista rutiiniaan.
Entä jos lisäisit kannabista suoraan aamupalaan ja nauttisit herkullisen, ravitsevan aterian, joka sisältää runsaasti piristäviä kannabinoideja?
Näin aloitat aamusi oikealla tavalla
Syötävien nauttiminen ja kannabiksen käyttäminen aamulla vaativat molemmat hieman ennakkovalmisteluja – siksi kokosimme muutaman perusohjeen, jotta aamuinen wake and bake sujuu mahdollisimman mutkattomasti.
Syötävien käytön hyvät käytännöt
- Tee kannabikselle dekarboksylointi: Dekarboksylaatio tarkoittaa marihuanan lämmittämistä matalassa lämpötilassa, jotta THC tai CBD aktivoituu. Ilman tätä vaihetta uutos ei toimi toivotulla tavalla, ja lopputuloksena on vain herkullinen aamiainen — ilman kannabista.
- Aloita pienellä annoksella: Kun lisäät kannabista ruokaan, aloita maltillisesti (esimerkiksi 5–10 mg THC:tä per annos), jotta saat tuntuman vahvuuteen. Lisää voi aina syödä, mutta vähemmäksi et voi enää perua, kun pannukakkupino on jo kadonnut.
- Sekoita tasaisesti: Varmista, että kannabisvoi tai -öljy jakautuu annokseen tasaisesti, jotta jokaisessa palassa on mahdollisimman sama määrä kannabinoideja.
- Huomioi ajoitus: Muista, että syötävät vaikuttavat hitaammin (noin 30 minuutista 2 tuntiin), joten ajoita aamiainen sen mukaan.
Kannabissyötävien älä tee näin
- Älä nauti liikaa: Älä sorru ottamaan lisää, jos vaikutus ei tunnu heti—anna kannabiksen vaikuttaa rauhassa.
- Älä valmista liian kuumassa: Yli 175°C:n lämpötilat voivat hajottaa kannabinoideja ja heikentää syötävien tehoa.
- Älä oleta vahvuutta: Kaikki kannabis ei ole samanlaista. Vahvuus voi vaihdella paljon lajikkeen, terpeenien ja infusointitavan mukaan. Mittaa ja laske annokset aina huolellisesti.
- Älä unohda nesteytystä: Kannabis voi joskus aiheuttaa suun kuivumista ("cotton mouth"). Pidä juotavaa lähettyvillä, kuten vettä ja hedelmämehua.
5 kannabiksella infusoitua aamiaisherkkua
Millainen aamupalaihminen sinä olet? Täältä löydät makeat ja suolaiset vaihtoehdot sekä kaiken siltä väliltä. Jatka lukemista ja löydä viisi uutta kannabisherkkua aamuihin, joita voit kokeilla seuraavana kotiaamunasi.
Kaikissa seuraavissa resepteissä käytetään kahta monikäyttöisintä kannabisedibles-vaihtoehtoa: kannabisvoita (tai kookosöljyversiota, jos haluat maidottoman vaihtoehdon) tai kannabisöljyä. Valitse vain toinen resepteistämme ja valmista erä valmiiksi odottamaan, jotta se on käden ulottuvilla aina kun inspiraatio iskee.
Kannabiksella maustettu ranskalainen paahtoleipä
Ensimmäisenä vuorossa on kannabiksella maustettu ranskalainen paahtoleipä. Nämä voisen pehmeät herkkupalat ovat täydellinen tapa käynnistää viikonloppu.
Ainekset
- 2 rkl kannabisvoita
- 1 kananmuna
- Loraus maitoa
- Vaniljauutetta (maun mukaan)
- Kanelia (maun mukaan)
- Leipää (suositus: briossi tai vaalea leipä)
- Kannabiksella maustettua kermavaahtoa
- Tuoreita marjoja
- Vaahterasiirappia
Välineet
- Paistinpannu
- Vispilä
- Kulho
- Lastaa
Ohjeet
- Lisää paistinpannulle pari rkl kannabisvoita ja anna sen sulaa rauhassa keskilämmöllä.
- Vatkaa kulhossa kananmuna, tilkka maitoa, vaniljauutetta ja kanelia tasaiseksi seokseksi.
- Kasta leipäviipaleet seokseen niin, että ne peittyvät kauttaaltaan.
- Nosta viipaleet pannulle ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
- Pinoa valmiit leivät lautaselle.
- Viimeistele kannabiksella maustetulla kermavaahdolla, tuoreilla marjoilla ja lorauksella vaahterasiirappia.
- Tarjoile heti ja nauti!
Pro-vinkki: Saat kannabiksella maustetun kermavaahdon, kun haudutat kuohukermaa ja dekarboksyloituja kukintoja tunnin ajan hyvin miedolla lämmöllä. Siivilöi, jäähdytä ja vatkaa kermavaahdoksi normaalisti.
Wake & bake -donitsit
Jos sinulla on aikaa ja haluat leipoa satsin syötäviä, joista riittää naposteltavaa koko viikonlopuksi (tai jos olet kestitsemässä isompaa pilviporukkaa), tee keittiöstäsi kunnon leipomo näillä kannabiksella infusoiduilla donitseilla.
Ainekset
- 300 ml lämmintä maitoa
- 2 tl hiivaa
- 50 g sokeria
- 115 g voita
- 2 kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 850 g vehnäjauhoja
- Kasviöljyä (paistamiseen)
- 400 g tomusokeria (kuorrutukseen)
- 1½ tl vaniljauutetta (kuorrutukseen)
- 4 rkl kuumaa vettä (kuorrutukseen)
- 65 g kannabisvoita (kuorrutukseen)
- Valinnaiset täytteet: strösselit, hienonnetut pähkinät
Välineet
- Sekoituskulhot
- Vispilä
- Mittakupit ja mittalusikat
- Donitsimuotti (tai pyöreä muotti ja pienempi muotti keskireikää varten)
- Kaulin
- Paistinpannu tai friteerauskeitin
- Lämpömittari
- Reikäkauha tai pihdit
- Jäähdytysritilä
Ohjeet
- Sekoita kulhossa 300 ml lämmintä maitoa ja 2 tl hiivaa. Anna seoksen seistä, kunnes hiiva aktivoituu.
- Lisää 50 g sokeria, 115 g voita, 2 kananmunaa, 1 tl suolaa ja 850 g vehnäjauhoja, ja sekoita taikinaksi.
- Vaivaa taikinaa, kunnes se on sileää ja joustavaa. Peitä ja anna kohota lämpimässä paikassa noin tunnin.
- Kauli kohonnut taikina jauhotetulla alustalla ja leikkaa donitsimuotit donitsimuotilla.
- Nosta donitsit pellille, peitä ja anna kohota uudelleen, kunnes ne ovat noin kaksinkertaisia.
- Kuumenna kasviöljy paistinpannussa tai friteerauskeittimessä 190°C:een.
- Paista donitseja kuumassa öljyssä noin 60 sekuntia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Nosta donitsit reikäkauhalla tai pihdeillä ja siirrä ritilälle jäähtymään.
- Kuorrutetta varten sekoita kulhossa 400 g tomusokeria, 1½ tl vaniljauutetta, 4 rkl kuumaa vettä ja 65 g kannabisvoita tasaiseksi.
- Dippaa jokainen jäähtynyt donitsi kuorrutteeseen ja anna ylimääräisen valua pois.
- Lisää halutessasi strösseleitä tai rouhittuja pähkinöitä – tai jätä donitsit pelkällä kuorrutteella.
- Anna kuorrutteen jähmettyä ennen tarjoilua ja nauti kannabiksella maustetuista donitseista!
Pro-vinkki: Tästä reseptistä tulee 12 donitsia, joten mitoita määrät tarpeesi mukaan.
Kannabis-scrambled eggs
Palataan perusasioihin ja tehdään yksinkertainen mutta ravitseva ateria: kannabismunakokkeli.
Ainekset
- 1–2 rkl kannavoita
- 2 isoa kananmunaa
- 2 rkl raastettua juustoa (suosikkilajikettasi)
Tarvikkeet
- Keskikokoinen tarttumaton paistinpannu
- Vispilä
- Lastat
- Kulho
Ohjeet
- Sulata 1–2 rkl kannabisvoita keskilämmöllä keskikokoisessa tarttumattomassa pannussa.
- Vatkaa kulhossa 2 isoa kananmunaa, kunnes seos on tasainen.
- Kaada vatkatut munat pannulle.
- Kypsennä minuutin tai pari ja sekoittele varovasti lastalla, kunnes alkaa muodostua keskikokoisia–isoja hyytymiä.
- Jatka sekoittamista, kunnes munakokkeli on kypsää haluamaasi koostumukseen.
- Ripottele päälle 2 rkl suosikkijuustoasi raasteena ja anna sen sulaa.
- Annostele munakokkeli lautaselle, nauti ja käynnistä päiväsi kevyellä pöhinällä!
Pro vinkki: Munakokkeli maistuu loistavasti kuuman, kannabiksella infusoidun kahvin kanssa — ota sen jälkeen rauhallisesti!
Marihuanapannukakut
Mikään ei huuda sunnuntaiaamua niin kuin korkea pino kuohkeita, amerikkalaistyylisiä pannukakkuja.
Ainekset
- 125 g vehnäjauhoja
- 2 rkl sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- 240 ml maitoa
- 1 kananmuna
- 1–2 rkl sulatettua cannabutteria tai cannaöljyä
- Siirappia, tuoreita hedelmiä tai rapeaa pekonia (päälle)
Välineet
- Sekoituskulhot
- Vispilä
- Kauha
- Tarttumaton paistinpannu
- Lasta
- Mitat ja mittalusikat
Ohjeet
- Sekoita kulhossa 125 g vehnäjauhoja, 2 rkl sokeria, 2 tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa.
- Vatkaa toisessa kulhossa keskenään 240 ml maitoa, 1 kananmuna ja 1–2 rkl sulatettua cannabutteria tai canna-öljyä.
- Kaada märät ainekset kuivien joukkoon ja sekoita juuri ja juuri tasaiseksi niin, ettei taikinaan jää kuivia kohtia (älä ylisekoita).
- Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmölle ja voitele se kevyesti.
- Nostele kauhallinen taikinaa kuumalle pannulle. Paista, kunnes pintaan nousee kuplia, käännä ja paista, kunnes molemmat puolet ovat kauniin kullanruskeita.
- Toista, kunnes taikina on käytetty. Pinoa pannukakut lautaselle sitä mukaa kun ne valmistuvat.
- Viimeistele pannukakut siirapilla, tuoreilla hedelmillä tai rapealla pekonilla ja nauti sunnuntaiaamun herkusta!
Pro tip: Lisää taikinaan mustikoita tai suklaahippuja tuomaan ekstraa makuun.
High & mighty -omeletti
Kannabiksella maustettuja munakokkeliannoksia seuraava askel on ruokaisa mutta viimeistelty munakas.
Ainekset
- 2 isoa kananmunaa
- 1 rkl kannabisvoita
- Kourallinen suosikkitäytteitäsi (esim. juustoa, pilkottua tomaattia, tuoretta pinaattia)
Välineet
- Sekoituskulho
- Vispilä
- Tarttumaton paistinpannu
- Lasta
Valmistusohje
- Vatkaa 2 isoa kananmunaa kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
- Kuumenna tarttumaton pannu keskilämmölle ja sulata 1 rkl cannabutteria.
- Kaada munaseos kuumalle pannulle ja anna sen sihistä hetki, kunnes se alkaa hyytyä.
- Lisää kourallinen lempitäytteitäsi, kuten ripaus juustoa, pilkottua tomaattia ja tuoretta pinaattia.
- Anna täytteiden pehmetä munien kypsyessä haluamaasi koostumukseen.
- Kun munakas on kypsä, taita se varovasti lastalla kahtia.
- Nosta munakas lautaselle ja nauti täyteläisestä, herkullisesta aamupalasta!
Pro vinkki: Munakas voi aluksi tuntua haastavalta, mutta salaisuus on aloittaa miedolla lämmöllä ja olla hoppuilematta. Näin munista ei tule sitkeitä.
3 lajiketta, jotka sopivat täydellisesti aamupalalle
Kun aloitat aamun oikealla lajikkeella, koko aamurutiini saa uutta nostetta ja aamiaisesta tulee enemmän kuin pelkkä ateria – siitä tulee elämys. Kaipaatpa makeaa tai suolaista aamiaista, nämä kolme lajiketta – Fruit Punch, Cookies Gelato Automatic ja Biscotti – toimivat täydellisinä kavereina aamuun. Jokainen niistä sopii hieman erilaisiin aamiaisvalintoihin, mutta kaikkia yhdistää piristävä vaikutus ja hyväntuulinen fiilis.
Fruit Punch (Zamnesia Seeds)
Zamnesia Seedsin Fruit Punch on loistovalinta, jos kaipaat aamuun makeaa ja hedelmäistä potkua. Tämä sativa-dominantti hybridi tarjoaa raikkaan, trooppisen makuprofiilin: sokeriset ja kirpeät vivahteet sopivat täydellisesti aamiaisherkkujen, kuten pannukakkujen tai vohveleiden, kanssa. Keskivahva THC-pitoisuus (22%) tuo piristävän ja energisen vaikutuksen, joka auttaa käynnistämään päivän luovasti ja hyvässä draivissa. Kun nautit Fruit Punchin pannukakkupinon tai ranskalaisen paahtoleivän kera, olo jää raikkaaksi ja valmiiksi tarttumaan päivän haasteisiin.
Cookies Gelato Automatic (Royal Queen Seeds)
Cookies Gelato Automatic Royal Queen Seedsilta on nappivalinta sinulle, joka tykkäät aloittaa päivän makealla herkulla. Tämä tasapainoinen hybridi yhdistää Indican ja sativan parhaat puolet, joten se sopii loistavasti nautiskeluaamiaisen kumppaniksi – esimerkiksi donitsien kanssa. Cookies Gelato Automaticin täyteläisen kermaisessa maussa on vivahteita vaniljasta ja makeasta kermasta, jotka istuvat täydellisesti yhteen näiden sokeristen, uppopaistettujen herkkujen kanssa. Vaikutus on pehmeä ja pitkäkestoinen: rentouttava mutta samalla selkeä, joten voit nauttia rauhallisesta aamupalasta ilman vetämätöntä oloa.
Biscotti (Zamnesia Seeds)
Biscotti Zamnesia Seedsiltä on erinomainen valinta sinulle, joka tykkäät aloittaa päivän suolaisella aamiaisella. Tämä indica-voittoinen hybridi tarjoaa täyteläisen, maamaisen maun, joka sopii loistavasti suolaisiin annoksiin. Jopa 25% THC-pitoisuudellaan Biscotti antaa voimakkaan, rentouttavan fiiliksen, joka istuu täydellisesti rauhalliseen aamuhetkeen. Nautitpa sitten yksinkertaisista munakokkeleista tai hieman juhlavammasta munakkaasta, Biscottin terpeeniprofiili korostaa annosten umami-sävyjä.
Aamiaisen autuus: Kannabiskulinaarinen seikkailusi odottaa
Nämä viisi reseptiä ovat vain muutama idea omaan reseptikirjaasi. Halusitpa tarttua haasteeseen ja leipoa hiivataikinamunkkeja tai tehdä jotain nopeaa ja helppoa, kuten munakokkelia, näillä ohjeilla hymy herää taatusti seuraavan kerran keittiössä. Meiltä löytyy lähes rajaton valikoima lajikkeita, jotka sopivat täydellisesti ruoanlaittoprojekteihisi. Muista kuitenkin, että syötävät voivat olla yllättävän vahvoja, joten emme suosittele haukkaamaan munkkia matkalla toimistolle!
Siemenkauppa
Valitse yhdestä suurimmista Kannabiksen siemenet -valikoimista. Yli 3000 kannabislajiketta yli 100 kasvattajalta.
-
5 min
11 October 2024
15 erikoista kannabisruokaa ja -reseptiä
Sukella kannabisruoan maailmaan: luvassa on 10 reseptiä ja 5 herkkua, jotka yllättävät sekä maullaan että vaikutuksillaan. Hunajalla maustetun kannabiksen voin pehmeys, BBQ-kastikkeen suolaisen...
-
5 min
24 February 2021
Parhaat lajikkeet kannabiksen syötävien valmistukseen
Koskaan aiemmin kannabiskokit eivät ole olleet yhtä hemmoteltuja valikoiman suhteen: lajikkeita löytyy lähes jokaiseen reseptiin ja makuun. Nykyään syötävät on helppo räätälöidä tietyn lajikkeen...
-
7 min
5 November 2019
Kaikki, mitä sinun tulee tietää kannabiksen syötävistä
Kannabiksen syötävät tarjoavat täysin omanlaisen tavan nauttia kannabiksesta. Silti niiden kokeilu voi tuntua jännittävältä – etenkin, jos olet aloittelija tai sinulla on taustalla huono kokemus....
