Top 10 helpoimmin kasvatettavaa yrttiä

Yrttien kasvattaminen kotona ei ole koskaan ollut näin helppoa. Aiemmin se vaati usein reilusti kasvitietämystä, joukon tarvikkeita ja paljon tilaa. Nykyään et tarvitse suuria resursseja tai aiempaa kokemusta kasvattaaksesi upeita yrttejä. Olipa käytössäsi hehtaareja maata tai vain ikkunalauta, kokosimme 10 helppoa yrttiä, jotka tuovat väriä ja tuoksua mitä monipuolisimpiin ruokiin!

Miksi yrttejä kannattaa kasvattaa?

Miksi nähdä vaivaa yrttien kasvatuksessa, jos lähikaupasta saa niitä koska tahansa? Se on toki toimiva vaihtoehto, mutta missä on siinä tekemisen ilo ja oma onnistumisen tunne? Kun kasvatat yrtit itse kotona, voit napsaista tuoretta käyttöön aina kun siltä tuntuu – pieni arjen luksus, joka kuuluu ihan jokaiselle. Saat yrtit käytännössä “hanasta”, ja kasvatat ne juuri niin kuin itse haluat.

Ei ole mikään salaisuus, että osa kaupallisista viljelijöistä käyttää torjunta-aineita tai muita kemikaaleja, jotta yrtit ja vihannekset säilyisivät pidempään. Kun kasvatat itse, pidät kaiken hallinnassasi alusta loppuun. Ja mikä parasta: yrttien kasvatus on oikeasti hauskaa ja todella palkitsevaa! Älä kuitenkaan usko vain meitä – nappaa siemenet ja koe se itse.

Growshop

Laita kasvatuksesi kuntoon alusta asti. Kasvatusteltat, valot, ravinteet, lisäystarvikkeet, ruukut ja paljon käytännöllisiä tarvikkeita.

Näytä tuotteet

Top 10 yrttiä puutarhaan

Mitä yrttejä sitten kannattaa kokeilla kasvattaa? Valintaan vaikuttaa tietysti oma maku, mutta seuraavat 10 vaihtoehtoa tarjoavat paljon niin aloittelijoille kuin kokeneillekin kasvattajille. Laita siis kasvatuspaikka kuntoon ja valmistaudu astumaan kotikasvatettujen yrttien aivan uuteen maailmaan.

1. Salvia

Täytteet, paistit ja kiitospäivän ateriat eivät ole tälle yrtillä mitään uutta: salvia on ollut keittiön luottomauste jo pitkään – ja vieläpä yllättävän helppo kasvattaa. Sen voimakas, mainen maku, jossa on aavistus minttua ja myskisiä vivahteita, ei ehkä kuulosta ensipuraisulta kaikkein houkuttelevimmalta, mutta oikeanlaisen siipikarjaruoan kanssa se toimii erinomaisesti. Kylvä siemenet keväällä, anna kasvin nauttia noin 6–8 tuntia suorasta auringosta päivässä, ja loppukesästä sinulla on upeaa salviaa maustamaan lempiruokiasi.

2. Timjami

Timjami sopii erinomaisesti Välimeren keittiön vihannesten, kalan ja porsaanlihan kanssa. Se on klassikkoyrtti, jota on käytetty vuosisatojen ajan – eikä syyttä. Timjami on myös todella helppo kasvattaa, minkä vuoksi se ansaitsee paikkansa listallamme. Kylvä siemenet keväällä hyvin vettä läpäisevään maahan, ja tämä monivuotinen kasvi pärjää pitkälti omillaan koko elinkaarensa ajan. Leikkaa sitä silloin tällöin, jotta kasvusto pysyy siistinä, ja kastele tarpeen mukaan, jotta kasvi ei pääse kuivumaan.

Saksalaisen talvityymin (Thymus vulgaris) siemenet

26

1,99 €

Saksalaisen talvityymin (Thymus vulgaris) siemenet

(26)

1,99 €

3. Ruohosipuli

Sipulikasvien miedompana tulokkaana ruohosipuli tuo ruokaan hienovaraisen sipulisen maun, joka sopii loistavasti munakkaisiin, perunasalaattiin ja keittoihin. Käyttötapoja riittää, ja kasvi on lisäksi yllättävän helppo kasvattaa. Ruohosipuli viihtyy kosteassa mutta hyvin vettä läpäisevässä maassa, ja koska se on monivuotinen, se jatkaa kasvuaan ja rehevöityy vuodesta toiseen. Hyödynnä sitä erityisesti kesäkuukausina ja lisää sitä grilliruokiin sekä muihin juhlavampiin aterioihin!

4. Tilli

Jos pidät säilömisestä ja pikkelöinnistä, tilli on lähes pakollinen valinta – ja se sopii erinomaisesti myös kalaruokien pariksi. Käyttötarkoituksesta riippumatta tämä sitkeä ja kestävä yrtti on helppo kasvattaa eikä juuri tuota harmaita hiuksia. Kylvä siemenet keväällä noin 1 cm:n syvyyteen hyvin vettä läpäisevään, hieman happamaan multaan. Anna kasvin kasvaa pari kuukautta, niin sinulla on pian tuoretta tilliä käyttöön milloin vain. Nauti tillistä silloin kun siltä tuntuu!

Tilli (Anethum graveolens) Buddy Pack

39

1,49 €

Tilli (Anethum graveolens) Buddy Pack

(39)

1,49 €

5. Minttu

Minttu on keittiön monitoimiyrtti: se sopii yhtä hyvin mojitoon kuin yrttiteeksi. Kylvä siemenet kosteaan, hyvin vettä läpäisevään multaan ja sijoita kasvit aurinkoiseen paikkaan. Minttu viihtyy erinomaisesti ikkunalaudalla, parvekkeella tai suoraan avomaalla. Tämä monivuotinen yrtti palaa vuodesta toiseen ja palkitsee makealla, raikkaalla aromillaan. Muista leikata ja latvoa säännöllisesti, sillä lehtien keruu ja leikkaaminen kiihdyttää uutta kasvua.

6. Persilja

C-vitamiinia ja rautaa runsaasti sisältävä persilja on kuulunut lautasillemme jo todella pitkään, ja sitä käytetään usein esimerkiksi kastikkeissa, lihapullissa ja padoissa. Tämä monikäyttöinen yrtti tekee hyvää myös hyvinvoinnille. Kylvä siemenet kosteaan, hyvin vettä läpäisevään multaan ja pidä kasvi puolivarjossa. Huolehdi säännöllisestä kastelusta ja anna halutessasi pieni lisä merileväpohjaista lannoitetta, jotta lehdistö kasvaa erityisen reheväksi.

Persilja ‘Curly Dark Green’ (Petroselinum crispum) -siemenet

33

1,99 €

Persilja ‘Curly Dark Green’ (Petroselinum crispum) -siemenet

(33)

1,99 €

7. Rosmariini

Rosmariini on monelle tuttu yrtti keittoihin, patoihin ja salaatteihin, ja se sopii erinomaisesti myös lihan ja kalan kanssa – todellinen monikäyttömauste. Mutta miten se pärjää puutarhassa tai ikkunalaudalla? Hyvin, ja vieläpä yllättävän helposti. Kun annat rosmariinille runsaasti auringonvaloa ja istutat sen hyvin vettä läpäisevään multaan, suurin työ on käytännössä tehty. Jäljelle jää vain kevyt leikkaus silloin tällöin, jotta kasvista tulee siistin ja ryhdikkään näköinen.

8. Basilika

Italialaisen keittiön klassikko basilika kuuluu erityisesti tomaatti- ja pastaruokiin, ja se on myös peston tärkein raaka-aine. Tämä on vaivaton ja aloittelijaystävällinen yrtti, joka sopii yhtä hyvin myös kokeneemmille kasvattajille. Kylvä siemenet keväällä ja tarjoa kasvulle hyvin vettä läpäisevä kasvualusta sekä puolivarjoinen paikka poissa suorasta auringonpaisteesta. Kun kasvi on valmis, napsi tai leikkaa käyttöön haluamasi lehdet ja nauti tuoreesta basilikaaromista silloin kun tekee mieli. Buon appetito!

9. Korianteri

Tunsitpa sen nimellä cilantro tai korianteri, yksi asia on varma: tämä aromaattinen yrtti sopii täydellisesti tuoksuviin ja mausteisiin ruokiin, kuten meksikolaiseen ja intialaiseen keittiöön. Ripaus cilantroa annoksen päälle viimeistelee maun hetkessä ja nostaa arkisenkin ruoan uudelle tasolle. Kasvatitpa sitä sisätiloissa tai puutarhassa, cilantro viihtyy parhaiten hyvin vettä läpäisevässä mullassa. Kylvä siemenet keväällä, niin saat kerätä lehtiä kesällä. Huolehdi vain, että multa pysyy tasaisen kosteana mutta ei märkänä – näin et voi mennä pieleen!

Korianteri (Coriandrum sativum) Buddy Pack

65

1,49 €

Korianteri (Coriandrum sativum) Buddy Pack

(65)

1,49 €

10. Rakuuna

Listamme viimeisenä helppona yrttinä on rakuuna—loistava kasvatettava lähes missä tahansa olosuhteissa. Sen anikseen vivahtava maku sopii erinomaisesti kala- ja kanaruokiin. Sijoita rakuunat paikkaan, jossa ne saavat puolivarjoa tai täyttä aurinkoa, ja kasvata ne hyvin vettä läpäisevässä maassa. Kastele tarvittaessa kunnolla, mutta vältä liikakastelua. Kun kesä koittaa, saat rakuunaa runsaasti ja voit käyttää sitä monissa ruoissa.

Vaikeasti kasvatettavat yrtit

Yllä mainitut yrtit sopivat kasvattajille, jotka etsivät helppoa ja mutkatonta projektia, mutta on olemassa myös yrttejä, jotka koettelevat sekä taitoja että kärsivällisyyttä. Siemenestä kasvatettavista haastavammista yrteistä mainittakoon laakerinlehti, valkoinen salvia ja laventeli. Näistä kasveista on tullut tunnettuja juuri siksi, että ne ovat nirsoja ja/tai vaativat tarkkaa kasvatustekniikkaa. Koska virhemarginaali on pieni, ne sopivat parhaiten hieman kokeneemmille kasvattajille.

Hanki nyt tehokkaita ja laadukkaita yrttejä

Nyt kun tiedät 10 helpointa yrttiä kasvattaa, seuraava askel on hankkia omat siemenet! Onneksi et joudu etsimään kauaa. Suuntaa Zamnesian Plantshop-osioon ja valitse parhaat Kasvinsiemenet sekä tarvikkeet. Valikoimasta löydät kaikkea vihanneksista ja hedelmistä chileihin ja paljon muuhun – tee Zamnesian Plantshopista oma yhden pysähdyksen kasvatuskauppasi.

Adam Parsons

Adam Parsons on Zamnesian pitkäaikainen työntekijä sekä kokenut kannabisjournalisti, copywriter ja kirjailija. Hän käsittelee laajaa aihekirjoa CBD:stä psykedeelisiin ja kaikkea siltä väliltä, ja tuottaa blogitekstejä ja oppaita sekä tutustuu jatkuvasti laajenevaan tuotevalikoimaan.

Lue koko esittely