Mitä taikasienten sininen mustelmoituminen tarkoittaa?

Jos käytät tai kasvatat taikasieniä, olet ehkä huomannut, että joihinkin niistä ilmestyy ajan myötä sinisiä läiskiä. Näitä läiskiä pidetään eräänlaisina “mustelmina”, ja ne voivat viitata taikasienen vahvuuteen. Kukaan ei tiedä täysin varmasti, mistä sinistyminen johtuu (vaikka teorioita on), mutta sitä voi näkyä sekä itiöemissä (eli itse sienissä) että rihmastossa, josta ne kasvavat. Jatka lukemista, niin saat selville, mitä sienten mustelmoituminen tarkoittaa ja miksi sitä tapahtuu.

MITÄ TAIKASIENEN MUSTELMOITUMINEN TARKOITTAA?

Mustelmoituminen eli “sinistyminen” on luonnollinen ilmiö, jota esiintyy psilosybiinisienissä. Vaikka sinistyminen on hyvin yleistä ja siitä on kirjoitettu paljon, ei vieläkään tiedetä täysin varmasti, mistä se tarkalleen johtuu.

Laajimmin hyväksytty selitys on, että sinistyminen liittyy psilosiinin hajoamiseen sienen solujen entsyymien vaikutuksesta, kun yhdiste altistuu hapettumiselle. Toisin sanoen sininen värimuutos syntyy, kun osa taikasienten psykoaktiivisista yhdisteistä alkaa hajota.

Tämän vuoksi sinistyminen toimii käytännössä merkkinä siitä, että sienessä on (tai on ainakin aiemmin ollut) psilosiinia ja/tai psilosybiinia. Lisäksi yleisesti ajatellaan, että vahvemmat sienet sinistyvät herkemmin kuin miedommat.

Myös joillakin ei-psykoaktiivisilla sienilajeilla voi esiintyä sinertäviä painaumia. Näissä tapauksissa reaktion uskotaan kuitenkin olevan hieman erilainen, mikä näkyy usein eri sävyisinä sinisinä — todennäköisesti toisenlaisen kemiallisen reaktion ja muiden yhdisteiden seurauksena kuin psilosybiinisienissä.

Toisaalta osa lajeista, joiden on vahvistettu sisältävän psilosybiinia, ei sinisty lainkaan. Siksi kaikki taikasienet eivät mustelmoi. Jos omasi eivät sinisty, se ei automaattisesti tarkoita, etteivät ne toimisi.

Sinistymistä ei pidä sekoittaa tummumiseen, vaikka voimakas sinistyminen voi joskus näyttää lähes mustalta. Jos sieneen ilmestyy mustia läiskiä, jotka haisevat epämiellyttäviltä, kyseessä on usein home tai mätäneminen — merkki siitä, että sienet eivät välttämättä ole enää turvallisia syödä.

Milloin mustelmoitumista esiintyy?

Usein ajatellaan, että sienet sinertyvät, kun ne altistuvat hapelle sekä kun niitä käsitellään tai liikutellaan. Tämän vaurion ja sitä seuraavan hapettumisen uskotaan voivan heikentää psilokybiiniä.

Vuoden 1967 tutkimuksen mukaan sinertymisreaktio ei kuitenkaan välttämättä edellytä hapen läsnäoloa.

Tämän perusteella monet ovat päätelleet, että sienissä oleva metalliyhdiste (todennäköisesti kuparipohjainen) on ainakin osittain reaktion taustalla. Yhdisteen arvellaan syntyvän entsyymin vaikutuksesta, ja entsyymiä esiintyy joissakin – mutta ei kaikissa – psilosybiinisienissä. Tämä selittäisi, miksi psilokybiinin läsnäolo liittyy sinertymiseen, vaikka kaikki psilokybiiniä sisältävät sienet eivät sinerry. On mahdollista, että vain ne, joissa on tätä kuparipohjaista yhdistettä, sinertyvät – mikä voisi myös selittää, miksi osa ei-psykoaktiivisista sienistäkin sinertyy.

Zamnesia Classic Grow Kit "Golden Teacher"

859

41,59 €

51,99 €

Zamnesia Classic Grow Kit "Golden Teacher"

(859)

41,59 €

51,99 €

VOIKO MYSEELI SINERTYÄ MYÖS?

Kyllä, myös sienirihmasto voi saada sinertäviä “mustelmia”. Myös kasvualustat voivat sinertyä, kun ne altistuvat hapelle tai niitä käsitellään liian kovakouraisesti.

Osa kokemattomista kasvattajista saattaa tulkita sinertymisen kontaminaatioksi, vaikka kyse onkin vain mustelmoinnista. Erotuksen voi varmistaa vanupuikkotestillä: pyyhkäise puhtaalla vanupuikolla kevyesti sinertyneen kohdan yli. Jos sininen väri tarttuu vanupuikkoon, kasvualusta on todennäköisesti kontaminoitunut. Jos väri ei irtoa, kyse on todennäköisesti vain mustelmasta.

Vaikuttaako mustelmointi taikasienten vahvuuteen?

Kyllä, sinertyvän mustelmoitumisen uskotaan vaikuttavan psilosybiinisienten vahvuuteen. Syynä on se, että sinisen sävyn syntyminen edellyttää psilosiinin hajoamista. Toisin sanoen mitä enemmän sinistä mustelmaa sienissä näkyy, sitä enemmän psilosiinia on jo hajonnut – ja sitä vähemmän jäljellä on aktiivista yhdistettä, joka voisi käytettäessä tuottaa psykedeelisiä vaikutuksia.

Siksi psilosybiinisieniä korjatessa kannattaa käsitellä niitä mahdollisimman varovasti ja välttää turhaa kolhimista. Pieni mustelma siellä täällä ei vielä pilaa mitään, mutta koko satoaalto ei kannata vahingoittaa huolimattomalla käsittelyllä.

MUSTELMOITUVATKO KAIKKI PSILOSYBIINISIENET SINISIKSI?

Vaikka jotkin taikasienten lajikkeet tunnetaan erityisesti siitä, että ne mustuvat herkästi, toiset taas ovat kuuluisia siitä, etteivät ne mustu käytännössä lainkaan. Kuten aiemmin todettiin, sinertävä mustuminen edellyttää psilosiinin ja/tai psilosybiinin (tai kyseisen kuparipohjaisen yhdisteen) läsnäoloa — mutta se ei silti tarkoita, että kaikki näitä yhdisteitä sisältävät taikasienet mustuisivat siniseksi.

Useimmat taikasienilajit kuitenkin mustuvat. Esimerkiksi Psilocybe cubensis on tunnettu sinisen ja sinivihreän sävyihin vivahtavasta mustumisesta. Lisäksi osa sienistä on tunnettu korkeasta psilosybiini-/psilosiinipitoisuudestaan sekä keskimääräistä selvästi voimakkaammasta taipumuksestaan mustua siniseksi. Hyvänä esimerkkinä Psilocybe azurescens, jonka on mitattu sisältävän jopa 1,78% psilosybiiniä ja 0,38% psilosiinia — ja joka kehittää vaikuttavan helposti selkeitä sinisiä mustelmia.

Miguel Antonio Ordoñez

Miguel Ordoñez on median ja viestinnän kandidaatti (AB), ja hänellä on takanaan jo 13 vuoden kirjoittajakokemus – eikä vauhti ole hidastumassa. Kannabikseen liittyviä aiheita hän on käsitellyt vuodesta 2017 lähtien. Jatkuva, huolellinen taustatyö sekä oma kokemus ovat kartuttaneet hänelle vahvan ja laaja-alaisen asiantuntemuksen aiheesta.

Lue koko esittely