Kannabisjäätelö

Oletpa sitten vasta tutustumassa syötäviin tai jo space cake -klassikon ja infusoidut browniet -herkkujen ystävä, tämä jäinen herkku valmistuu helposti kotona – ja saa taatusti hymyn huulille jo ensimmäisellä lusikallisella.

Ystävällinen muistutus: kannabisjäätelö voi maistua kevyeltä, mutta syötävien vaikutus tuntuu eri tavalla kuin polttaessa. Vaikutukset alkavat usein viiveellä, joten aloita maltilla, annostele huolellisesti ja vältä kiusausta ottaa liikaa.

Vaihe vaiheelta -resepti

Nyt kun sinulla on kaikki tarvittava kannabisjäätelön valmistamiseen, seuraa alla olevia helppoja vaiheita ja kokeile tätä ainutlaatuista syötävää itse.

Vaihe 1: Dekarboksyloi kannabiksesi

Ennen kuin yrtti pääsee näyttämään tehonsa, THC täytyy aktivoida. Levitä kannabis tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kuumenna 110–115 °C:ssa 30–40 minuuttia. Tätä helppoa vaihetta kutsutaan dekarboksylaatioksi – se vapauttaa kannabinoidit ja tekee THC-jäätelöstä muutakin kuin pelkän jälkiruoan.

Haluatko perehtyä tarkemmin siihen, miten kannabinoidien aktivointi toimii? Lue lisää dekarboksylaatio-oppaastamme.

Vaihe 2: Sekoita pohja

Kuumenna kattilassa kermaa, sokeria, suolaa ja muussattua banaania miedolla lämmöllä. Sekoita koko ajan, kunnes seos on täysin sileä. Lisää rommi, voi, hunaja ja dekarboksyloitu kannabis, ja sekoita huolellisesti, jotta kaikki yhdistyy tasaisesti.

Vaihe 3: Jäähdytä ja pakasta

Kaada seos pakastimeen sopivaan astiaan. Jos sinulla ei ole jäätelökonetta, laita seos suoraan pakastimeen ja sekoita 30–60 minuutin välein, kunnes koostumus on tasaisen kermainen.

Vaihe 4: annostele ja nauti

Annostele jäätelö kulhoihin, tuutteihin tai mukeihin. Muista: syötävät voivat alkaa vaikuttaa vasta jopa 90 minuutin kuluttua, joten aloita pienellä annoksella ja anna vaikutuksen tulla rauhassa ennen kuin otat lisää. Turvallisuuden ja tuoreuden vuoksi säilytä ylimääräinen kannabisjäätelö valmiiksi yksittäisannoksiin jaettuna.

Variaatio kokeiltavaksi

Kun olet nauttinut tästä reseptistä, vaihda vaihdetta, heittäydy luovaksi ja kokeile näitä muunnelmia:

• Vaihda banaani mangoon, mansikkaan tai marjasekoitukseen, kun haluat hedelmäisemmän version
• Tee vegaaninen versio käyttämällä kookos- tai kauramaitoa ja kasvipohjaisia makeuttajia.
• Lisää joukkoon herkullisia lisukkeita, kuten keksimuruja, suklaapyörteitä tai pähkinävoita.

Virkistävä tapa nauttia kannabista

Samettisen kermaisuutensa ja helposti muunneltavien makujensa ansiosta kannabisjäätelö on täydellinen tapa viilentää oloa ja kohottaa mielialaa. Tämä resepti sopii aloittelijalle, muuntuu loputtomasti ja takuuvarmasti yllättää ystävät seuraavissa kokoontumisissa.

Nappaa siis ainekset esiin, laita pakastin töihin ja pyöräytä oma annos THC-jäätelöä. Jos kaipaat lisää infusoitua inspiraatiota, tutustu myös koko valikoimaan  kannabisreseptejä, jotka odottavat sinua.