1. Zamnesia
    2. > Reseptit> Hash-browniet

Hash-browniet

Hash Brownies
TasoKeskitaso | Taso25 minuutti
AINEKSET
MUUNNIN:
unssigr
Ainesosat
  • 200 gr Tumma suklaa
  • 1 gr hash (tai vähemmän, riippuen halutusta vahvuudesta)
  • 150 gr suolaton voi
  • 200 gr sokeri
  • 3 munat
  • 100 gr vehnäjauho
  • 30 gr kaakaojauhe
  • 5 gr vanilla extract
  • Ripaus suolaa
  • Valinnainen: pilkottuja pähkinöitä tai suklaahippuja
Varusteet
  • Uuni
  • Sekoituskulhot
  • Kattila tai vesihaude
  • Vispilä tai lasta
  • Noin 20 × 20 cm:n uunivuoka
  • Leivinpaperi
  • Viipalointiveitsi

Täyteläiset, suklaiset ja ihanan vahvat hash browniet ovat yksi kaikkien aikojen tunnetuimmista kannabiksen syötävistä. Niiden mehevä, fudge-mainen rakenne ja syvä kaakaoinen maku tekevät niistä täydellisen kotitekoisen herkun, kun tekee mieli klassista jälkiruokaa pienellä infuusio-twistillä. Nautittiinpa niitä iltaherkkuna tai jaettiin harkiten ystävien kanssa, hash browniet tarjoavat jokaisella suupalalla lohtua, makua ja pitkäkestoisia vaikutuksia.


Hasisbrowniet ovat loistava valinta myös niille, jotka suosivat kukintojen sijaan tiivisteitä. Hash sekoittuu voihin erinomaisesti, jolloin syntyy tasainen ja sileä infuusio, joka jakautuu taikinaan yhtenäisesti. Paistamisen jälkeen lopputuloksena on maukas syötävä, joka on helppo paloitella ja sopii hyvin tarkkaan, hallittuun annosteluun.

Resepti vaihe vaiheelta

  1. Dekarboksyloi hasis: Lämmitä uuni 110°C:een. Murustele hasis pieniksi paloiksi ja levitä se leivinpaperin päälle. Kuumenna noin 25–30 minuuttia, jotta kannabinoidit aktivoituvat. Anna jäähtyä.Dekarboksyloi hasis
  2. Valmista hasisvoi: Sulata voi kattilassa erittäin miedolla lämmöllä. Lisää dekarboksyloitu hasis ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut ja seos on tasainen. Älä anna seoksen kiehua.Valmista hasisvoi
  3. Sulata suklaa: Lisää tumma suklaa hasisvoi-seokseen ja sekoita, kunnes koostumus on sileä ja kiiltävä. Nosta pois liedeltä ja anna jäähtyä hetki. Sulata suklaa
  4. Vatkaa munat ja sokeri: Vatkaa suuressa kulhossa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää vaniljauute ja sekoita. Vatkaa munat ja sokeri
  5. Yhdistä kosteat ainekset: Kaada suklaa-hasisvoi-seos hitaasti munaseokseen. Sekoita varovasti, kunnes kaikki on juuri ja juuri yhdistynyt. Yhdistä kosteat ainekset
  6. Lisää kuivat ainekset: Siivilöi joukkoon jauhot, kaakaojauhe ja suola. Kääntele varovasti, kunnes taikina on sileää. Halutessasi voit lisätä pähkinöitä tai suklaahippuja.Lisää kuivat ainekset
  7. Paista browniet: Lämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa vuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Paista noin 20–25 minuuttia, kunnes reunat ovat hyytyneet, mutta keskusta on vielä hieman pehmeä.Paista browniet
  8. Jäähdytä ja leikkaa: Anna brownien jäähtyä täysin ennen leikkaamista. Näin rakenne paranee ja annostelu on helpompi pitää tarkkana.Jäähdytä ja leikkaa
  9. Annostele vastuullisesti: Aloita pienellä palalla ja odota vähintään 1–2 tuntia ennen kuin otat lisää. Hasisbrowniet voivat olla erittäin vahvoja, ja syötävien vaikutus alkaa viiveellä.Annostele vastuullisesti

Kuinka säilyttää

Säilytä hash-browniet huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa enintään neljä päivää. Jääkaapissa ne säilyvät hyvänä jopa viikon. Pidemmäksi aikaa pakasta annospalat erikseen käärittyinä, jolloin säilyvyys on enintään kolme kuukautta.

Klassinen kannabisediblejen suosikki

Klassinen kannabis-syötävä suosikki

Hash-browniet ovat syystä yksi pidetyimmistä kannabisleivonnaisista. Ne ovat täyteläisiä, helppoja valmistaa ja tarjoavat jokaisella suupalalla pitkäkestoisen vaikutuksen. Olitpa syötävien konkarifani tai leipomassa ensimmäistä infusoitua herkkua, nämä browniet ovat ajaton tapa nauttia hashista herkullisessa muodossa.

Zamnesia
Zamnesia
Zamnesia on lähes toisesta maailmasta oleva asiantuntija kaikessa, mikä liittyy kannabikseen ja psykedeelisiin aineisiin. Kun tämä erikoisosaaminen yhdistetään tuntikausien huolelliseen taustatyöhön, Zamnesia tuottaa laadukasta sisältöä ympäri vuorokauden. Heidän ainutlaatuisen otteensa ansiosta voimme ylpeinä sanoa, että Zamnesia on luotettava “korva maassa” -lähteemme kaikkeen, mikä koskee tajuntaan vaikuttavia aineita.
Lue koko esittely